Гэрийн улбар шар өнгийн маамалын амтат үнэртэй боловч гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь таны гал тогоонд донтуулдаг үнэрийг дүүргэж, үнэт чулуу мэт жүржийн хальстай ваартай дүүргэдэг. Өмнө нь хэзээ ч маргадаггүй байсан? Маринатадыг хэрхэн яаж хийхийг үзээрэй.
Олон тооны уламжлалт самар жорыг та бүх хальсыг арилгаж, нэг удаа, хоёр удаа буцалгана. Би энэ аргыг туршиж үзсэн. Энэ нь илүү амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай, амттай.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 кг болсон жүрж
- 6 аяга элсэн чихэр
- Чигжээстэй таглааг нь 3 литр лонхтой
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жимс угааж хатаа. Хурц ногооны хутгуураар эсвэл хурц хутгаа хэрэглэж , хурц өнгөт зулзагыг нь авч хаях хэрэгтэй. Ямар ч, бүх цагаан хажуугийн доор шууд үлдээх нь маш хэцүү юм. Үр дүнг багасгах: илүү өргөн тархалттай үр дүнг гаргахын тулд тууз шиг тууз шиг тууз шиг туузыг илүү том хэсгүүдээр хутгана. Тодруулбал хоослох.
- Даршилсан жүржийг хайчилж аваад дараа нь нэг жүржээр ажиллан, улбар шар бүрийг тойруулан зузаан цагаан дарааллаар таслав. Шүүсийг дүүргэхийн тулд аяга дээр ажиллаж, бүрэн хальсан жүрж барьж, хэсгүүдийг нь барьж буй мембранаас хэсэг бүрийг нь таслахын тулд хурц хутга хэрэглэ. Хэрвээ өмнө нь хэзээ ч хийж байгаагүй зурагнуудад зориулсан жүржүүдийг хэрхэн авах талаар үзнэ үү.
- Бүх жимсээ таслахад мембранаас ямар ч шүүсийг шахаж авна. Мембраныг дараа нь мембраныг тавихад тусална.
- Жигнэмэг, жимс, шүүс, 4 аяга ус, том хүнд тогоонд элсэн чихэр хийж, буцалгаад авчирна.
- Үүний зэрэгцээ, дунд аяга саванд хийсэн бяслагны давхар давхарга тавьж, саванд хийсэн мембран, үрийг тавина. Булангийн хэсгүүдийг өргөж, мембран болон үрийг нь барьж, уутанд хийнэ. Энэ "pectin" савыг саванд нэмнэ үү.
- Хольцыг буцалгаад буцалгана гэх мэтчилэн хэрэв та төлөвлөж байгаа бол усан үзмийн савтай усыг бүрэн буцалгана. Аль ч тохиолдолд хөлдөөгчид хэд хэдэн жижиг таваг тавина. Жуулчны данх ус багасвал, үүнийг лонхтой болон таглааг ариутгахад ашиглана.
- Мараладад 220 минутын турш авчирч 5 минутын турш тэнд барь. Тэвчээртэй байгаарай, энэ нь нэлээд удаж болно. Хөрсний холимог дээр тавьсан тавган дээр хөргөсөн тавган дээр тавьж холимогийг холихын тулд хавтанг эргэлдүүлээд хуруугаа хольцоороо чирч гаргана. "Тогтсон" хольц нь хурууны цаана цэвэр замыг барина.
- Пектины цүнхийг аваад, саванд хаяхаасаа өмнө саванд буцааж саванд буцааж хийнэ. Дулаанаа гаргаж аваад 5 минут тавь. Цэцгийн дэргэд цэвэр лонхтой тохируулах.
- Мөөгөнцрийн хольцыг жигд жигд тарааж өгнө. Маралиадыг лонхтой руу шилжүүлэхийн тулд шанааг ашиглан сав тус бүрийн дээд талд 1/2 инч зай үлдээх хэрэгтэй. Лонхнууд дээр таглаа тавь.
- Маралайд лаазалсан бол лаазалсан данх саванд хийгээд 10 минут буцалгана. Ямар ч тохиолдолд, сэрүүн хуурай шүүгээ (хэрэв халуун усаар боловсруулсан бол), эсвэл хөргөгч (хэрэв та халуун ус хэрэглээгүй бол) хөргөгчийн хуурай шүүгээнд хийнэ.
Мартральт нь маш удаан хугацаанд үргэлжлэх болно. Энэ бол элсэн чихэр юм. Саравчны нээлтээ хийх нь хөргөгчинд байх ёстой. Гэхдээ чи саванд байгаа бохир халбагаар хэрэглээгүй бол албан ёсоор хүмүүс 6-12 сар гэж хэлдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 59 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 0 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |