Лаазалсан сүү бол бүх усыг зайлуулсан үхрийн сүү юм. Лаазалсан сүү нь ууршдаггүй сүүгээс хамаагүй зузаан байдаг . Ихэнх брэндийн лаазалсан сүүг худалдан авч болох хэдий ч ихэнх брэндүүд элсэн чихэр нэмсэн байна. "Лаазалсан сүү" гэж нэрлэдэг ихэнх жор нь чихэрлэг лаазалсан сүүг дуудаж байна. Энэ бол нийтлэг найрлагатай найрлага юм. Өтгөн тэжээллэг сүү нь цайруулж, кофе түргэн амтлах түгээмэл арга юм .
Лаазалсан сүү сонгон шалгаруулах ба нээсэнгүй лааз
Хэд хэдэн брэндийн сонголт байдаг учраас ууршсан буюу хураангуй сүүг сонгохдоо хувийн сонголт хийх нь маш чухал юм.
Ихэвчлэн хавсарсан хавхлагууд нь битүүмжлэгдсэн гэсэн үг учраас дэгжин саванд байгаа бүх л савнуудаас зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ хавдар нь сүүг түүж буй сүүгээр дүүргэхээс чөлөөлөгддөг гэснээс үүсдэг. Мөн та лаазыг худалдан авахаас зайлсхийхийг хүсэх болно. Тэд зүгээр л сайхан харагдаж байгаа бол лаазалсан сав нь botulism-ийн хордлогын асар том эх үүсвэр юм. Цоорхой, ялангуяа хөндлөвч нь хүмүүсийг өвчтэй болох боломжтой бактерийг оруулах боломжтой байдаг. Дулаанаас сэрүүн, харанхуй газар хадгална. Сүү хатуу бодисууд доод талыг нь тогтоож чадах тул хэдэн долоо хоног тутам хадгалсан лаазыг дээшээ доош нь эргүүлэн татна. Лаазалсан сүү саармагжаагүй сүүнээс хамаагүй удаан хадгалагдаж байхад та үүнийг зургаан сарын дотор ашиглах хэрэгтэй болно.
Нээлтийн дараа зөв хадгалалт
Хэрэв та кофеин дээрээ лаазалсан сүү хэрэглэж байгаа бол нэг л сууж чадна гэж байхгүй. Стандартыг ашиглах нь онгойлгогчийг онгойлгохын тулд дээд талын эсрэг талын цооногуудад цоорхойн цоорхойг гаргахын тулд агаарын урсгалыг хөнгөрөх боломжтой.
Хэрэв та үлдсэн үлдсэн материалаа хадгалж үлдсэн бол уян боолтоор хамгаалагдсан хуванцар ороомог буюу агаар нэвтрэхгүй контейнер болон хөргөгчинд хийнэ. Агаарт ил задгай лааз танай хөргөгчээс хүсээгүй амтыг авах болно. Ингэснээр та лаазаа хамгаалдаг.
Хадгалагдсан тэжээллэг сүүтэй ижил нөхцөлд хадгалалтын журмыг ерөнхийд нь авч үздэг.
Ууршуулсан сүүтэй ялгаатай нь өтгөрүүлсэн сүү ихэвчлэн хугацаа дуусах хугацаатай тул худалдан авалт хийхдээ шошготой байж болно. Аль аль нь нээлтийн дараа хөргөгчинд байх ёстой. Элсэн чихэр ихтэй учраас сүүг ууршсан сүүтэй харьцуулахад нойрмоглож удаан хугацаагаар үргэлжилдэг боловч нээхээсээ 5-7 хоногийн дараа оновчтойгоор хэрэглэнэ.
Ууршуулсан сүүг хөлдөөж болохгүй. Гэсгээсэн үед сүүний хатуу бодис нь гэсгээх, хутгалдуулах, холих, холих хэмжээ нь анхны бүтэц рүү буцааж бүрэн болгоно.