Хэрхэн яаж амжихыг сураарай

Даршилсан хоол нь хоол хийх хамгийн хялбар арга бөгөөд хоол хүнс бэлтгэх сайн арга техник юм. Энэ нь бага зэрэг их хэмжээний өөх тосыг бага зэрэг дулаанаар хоол хийхийг шаарддаг бөгөөд ингэснээр найрлага дахь усыг ууршуулж, амтыг нь төвлөрүүлдэг. Өндөр дулаан нь хүнсний байгалийн амтанд наалддаг. Үүнийг яаж хийх вэ:

• 01 - 06

  Саутын тухай

  Амжилттай хүрэлцэхийн тулд хүнд ёроолтой иштэй эсвэл сийрэг тогоо нь налархай талуудтай байх нь чухал бөгөөд ингэснээр дулаан нь гадаргуу дээр жигд тархаж, хоол хүнс идэж чадахгүй болно. Хоол хүнсийг нэг давхаргад барихад хангалттай том тогоо хэрэглэхийг анхаараарай. Хэрвээ хэтэрхий том бол хүнсний бүтээгдэхүүнээс гарах шүүс нь ирмэгийг шатааж шатаах бөгөөд хэрэв хэтэрхий бага бол хоол нь түүний шүүсийг уурын оронд уурлах болно.

  1. Цөцгийн тос, эсвэл цөцгийн тос (эсвэл хослолыг) хангалттай хэмжээгээр ёроолыг хөнгөн атираанд оруулах. Халууныг дунд хүртэл халаагаад халаагаад халаа. Таг нь маш халуун байдаг, эсвэл хоол хүнс маш их хэмжээний тос шингээх, доод тал руу нь наалдаж, өөрийн шүүсээр шөллөнө.

  2. Бялууг бага зэрэг бөөрөнхий болгохын тулд найрлагыг нь нэмнэ. Хайруулын найрлага дахь тогоо нь тогоочийн ашигладаг арга юм. Үүнийг хийхэд хэцүү биш, гэртээ хоол хийх дадлага хийх үнэ цэнэтэй юм. Гараа хоёуланг нь ишний бариулаас барьж, хайруулын тавган дээр нааш цааш хөдөлгөнө. Хүнсний ногоогоо үсрэх, дахин хуваарилахын тулд ар араасаа сугалах хэрэгтэй.

  Зөвлөмж

  • Буталсан, хэрчсэн хүнсний ногоог хялбархан шидэж, хутгана. Хашсан ногоо нь арай илүү хэцүү байдаг. Энэ хусуур нь эдгээрийн хувьд сайн ажилладаг.

  • Хайруулын тавган дээр бүү тавь. Хоол хийхдээ уурын уур гаргах ба хэрвээ хүн хөл хөдөлгөөн ихтэй бол уурын зуухнаас зугтах хангалттай зайгүй, тогоо дотор чанах, ууранд хүрэхээс илүү уураар хангана.

  • Цөцгийн тос, тос, гахайн өөх тос зэрэг өөхлөгчүүд нь хоолоо цувлаж, хайруулын тавган дээр наалдаж, бохьдоход туслах, амт нэмнэ.

  • Темсийг цутгахаасаа өмнө хэсэгчлэн чанаж бэлтгэх хэрэгтэй.

  • Зүсчи болон мөөг зэрэг олон тооны уснаас гаралтай хүнсний ногоо маш их халуунд хамгийн сайн сэгсэрнэ.

  • Эхлээд гурил эсвэл талхны хольцоор хучиж, хүнсний ногоог хольж хутгана.

• 02 of 06

  Амтат эрдэнэ шиш Суккоташ

  Succotash-ийн хувилбар нь cob, шинэхэн таван шош, улаан чинжүү, чинжүү амт, бүтэцтэй, амттай эрдэнэшишийг барьж, бараг ямар ч хоолонд аятайхан дагалддаг.

• 03 - 06

  Мөөгөнцөр мөөг

  Энэхүү энгийн мөөгөнцөр мөөгний жор нь стейкийн төгс чимэн гоёх бөгөөд тахианы хөхний, гахайн мах цавчих, эсвэл гоймонгийн аяганд хэрэглэж болдог. Хэрвээ та мөөгний бор мөөг гэж нэрлэдэг сул мөөгийг олж чадахгүй бол энэ жор тогтмол товчлууртай мөөг ажиллуулна.

• 04 - 06

  Pasta нь сармис жүржийн сам хорхой

  Энэхүү сам хорхойн жор нь энгийн, амттай, хялбархан бөгөөд энэ нь түргэн хоол хийхэд хялбар болгоно. Энэхүү хоолны дэглэм нь олон янзын арга замаар үйлчилнэ гэсэн үг юм: энэ нь гоймоныг энд тэнд хаядаг, эсвэл цагаан будаа, кускус, эсвэл өтгөн өвс ногоотой талхны талаас

• 05 - 06

  Сам хорхой

  Сам хорхой creole нь өмнөд сонгодог. Энэхүү жороор найруулсан тоогоор бүү алдаарай. Тэд бол хачирхалтай биш, бэлтгэхийн тулд бага цаг хугацаа шаардагддаг. Зүрхнийхээ эрүүл хоолоор хооллож, цагаан будааг чанаж идэх хэрэгтэй. Зарим нэмэлт халуунд халуун чинжүү сумс нэмнэ.

• 06 - 06

  Easy Chicken Marsala

  Ихэнх тахиа Маршала жорууд нь хоол хийхээсээ өмнө тахианы махыг чангаруулахыг шаарддаг боловч энэ тахианы Маршала жор нь бүхэлдээ хөхийг нь уураг, хялбар хувилбараар ашигладаг. Тахианы Маршала нь Итали-Америкийн ресторанд сонгодог хоол юм. Одоо та гэртээ амттай хувилбарыг хийж болно. Хэрэв та энэ тахиа Marsala өгөх шийдвэр гаргаж байгаа бол, тогтмол Marsala дарс худалдан авах гэдэгт итгэлтэй байна.