Шарж төмс нь энэ энгийн жор бол шарсан мах, шарсан мах, тахианы маханд зориулсан талх юм. Богино долгионы зууханд төмрийг урьдчилан өгч, халуун зууханд хийхээсээ өмнө хөргөж өгдөг.
Та энэ хоолонд зориулан жүржийн төмс ашиглаж болно, эсвэл Yukon Gold төмс оролдож болно. Yukon Golds жаахан бага байдаг тул жороор 6 буюу 8 удаа хэрэглэдэг. Юкон Алт төмс нь шар, өнгө нь дотроо болон гаднах өнгө бөгөөд тэдгээр нь өтгөн бүтэцтэй, амттай амттай байдаг. Энэ жороор улаан төмс хэрэглэж болохгүй, учир нь тэд шарж идэх нь хамгийн сайн биш юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 russet төмс
- 3 халбага
- оливын тос
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 1 халбага хатаасан лаврын навч
- 1/2 халбага ганди навч хатаана
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмс, хальс гууж, 1 ширхэг хуваасан төмрийг богино долгионы найдвартай хоолонд 1/2 аяга усаар хийж, богино долгионы найдвартай хуванцар боолтыг таглаж, нэг буланг нь тагла.
- 4 минутын турш өндөрт төмсийг богино долгионы зууханд хийнэ. Талхыг нэг хуудсан дээр төмс тарааж, 20-30 минут хатаана. Та энэ алхмыг хийх боломжтой.
- Хоол идэхэд бэлэн бол 400 ° F зууханд халаа. Чидун жимсний тосыг их хэмжээгээр жигнэнэ. Төмс, сонгино, сармис, давс, чинжүү, цайз , гоймоныг нэмээд гараа нөмрөн ав.
- 30-40 минутын турш төмс хийж, төмс нь дотогшоо зөөлөн, төмстэй болтол нь гаднаас нь эхлээд төмсөг хүртэл хусуураар хоол хийж байхдаа зөөлөн болго. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 219 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 21 мг |
| Нүүрс ус | 40 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |