Гар хийцийн амттай пицца нь таны бодож байгаагаас илүү хялбар байдаг. Энэхүү энгийн 12 инчийн пиццаны зуурмаг нь сүүлийн минутын үдийн хоол, оройн хоолны төлөвлөгөөнд төгс төгөлдөр бөгөөд 30 минутын өмнө бэлтгэх хэдэн минут шаардагдана.
Энэхүү жороор жинхэнэ гоо үзэсгэлэн нь илүү чөлөөтэй цагийг өнгөрөөсөн үед амталж зуурсан гурилыг хийж өгнө. Үүнийг хийсний дараа хөлдөөгчид зүгээр л жүжиглэж, гэр бүл чинь долоо хоногийн аль ч өдөр пиццаны шөнийн цэнгэлдэж чадна.
Зуурмагийг тос, 12 инчийн пиццаны тогоо руу хийж болно. Хэрвээ та хүсвэл тос, 9- эсвэл 10 инчийн иштэй даршилж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 teaspoons
- идэвхитэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1/2 аяга ус (95-аас 110 Е)
- 1/2 халбага сахар
- 1/2 халбага давс
- 1 халбага
- ургамлын тос
- 1 1/2 аяга
- бүх төрлийн гурил (ойролцоогоор)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн аяганд мөөгөнцрийн бүх уусмал хүртэл мөөгөнцөрийг халуун ус руу өдөөгдөж болно.
- Элсэн чихэр, давс, тосыг хутгаж холино.
- Зуурсан зуурмагийг хангалттай гурилаар холино.
- Зуурсан гурилыг самбар дээр эргүүлээд 3 минутын турш түрхэнэ. Зуурсан гурил зуурмагийг зуурахын тулд гурил нэмж, халбагаар нэг удаа нэмнэ.
- Зуурсан гурилтай тосыг тавган дээр зуурмаг дээр тавь .
- Хавтасыг нэмж, дулаахан, шингэрүүлээгүй газрыг хоёр дахин томордог (30 минут орчим).
- Зуурсан гурилан дээр 12-инчийн пиццаны тогоо эсвэл сайн тосоор ишний саванд хийнэ. Мөн царцдасын зуурмаг дээр дарж царцдас үүснэ.
- Sauce нэмнэ.
- Пицца 400 F-д 20 минутын турш, эсвэл ирмэгүүд нь хөнгөнөөр алтан шарна.
Пицца хийх
Хувийн пиццаны нам. Та пицца зуурмагийг жижиг хэсгүүдэд хувааж 2-4 пицца хийж, пицца үдшийн пиццатай шөнийг өнгөрөөдөг. Хүн бүр өөрийн хувцсыг сонго.
Сүү, харшлын эсрэг харшилтай юу? Хэрэв таны пиццаны үдэшлэгт хэн нэгэн сүүн бүтээгдэхүүн идэж чадахгүй бол бяслаг алгасах шаардлагагүй. Харин пиццаныхаа дээд талд сүүний бяслаг худалдаж аваарай.
Өөрийн царцдасыг урьдчилан шараад. Pizza пиццаныг урьдчилан бэлтгэж, урьдчилан шарж болно. Бүрхүүлийг бүрэн хөргөх, боож, хөлдөөх. Хэрвээ пицца хийхийг хүсвэл хөлдөөгөөс гарсан бүрхүүлээ аваад өөрийн дуртай тосыг нэмнэ. Амархан үр дүнтэй, пасторын үнэгүй хоол хийлгэх хэрэгтэй.
Зуурсан гурил биш юм! Хэрэв таны пиццаны зуурмаг өсөхгүй бол усны эх үүсвэрээ шалгана уу. Усан зөөлрүүлэгч усаар хлоржуулсан буюу ус зөөлрүүлсэн ус нь талхны мөөгөнцрийг устган, зуурсан гурилыг зогсооно. Хуурай мөөгөнцрийн зуурмагийн оронд савтай усыг ашиглах нь хамгийн зөв арга юм.
Пицца сумс алга уу? Хэрвээ та пиццаны амтлагч байхгүй бол оронд нь улаан лоолийг хэрэглэ. Зүгээр л зүсмэл доторхи улаан лоолийг нь тайраад, зүсмэл пиццаны зүүн талын зүсмэлүүдийг тавь.
Бяслаг болон бусад дуртай топсоороо тэргүүн ээлжинд хатаадаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 72 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 177 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |