Шведийн Limpa талх

Vörtlimpa ("Wort loaf") гэж нэрлэгддэг, Шведийн limpa талхны шар айраг үйлдвэрлэх исгэсэн шар айрагны айрагнаас гаралтай. Үндсэн найрлагатай шар айраг оруулдаг хэвээр байгаа маш олон сайн жор байдаг. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн Христийн мэндэлсний баярын үеэр жүржийн хальс, fennel, caraway, гоньдны үрийг хослуулан хэрэглэхэд ихээхэн ялгаатай.

Энэ жор нь хоёр талх хийх болно.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 3/4 аяга жүржийн шүүс
• 1/4 аяга цөцгийн тос
• 1/3 аяга харанхуй дусал
• 1/4 аяга хар хүрэн сахар
• 1 халбага fennel үрийг
• 1 халбага халбаган үрийг
• 1 халбага гоньдны үр
• 1 багц идэвхтэй хуурай мөөгөнцөр (2 1/4 цаг.)
• 1 халбага калийн давс
• 2 халбага шинэхэн сараалжтай улбар шар хальс
• 2 1/2 аяга дунд хэрчсэн гурил
• 2-оос 3 аяга бүх төрлийн эсвэл талх гурил

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Халааж зууханд 300 F хүртэл халаагаад халаагаад тэр даруй унтраа .
2. Жижиг саванд жүржийн шүүс, цөцгийн тос, молибде, бор сахар, fennel үр, карава үр, гоньд үрийг нэгтгэнэ. Бага зэрэг буцалгана авчир. 5 минутын турш бага буцалгатай байлгана. Шатаахаас хөргөж, холимог болтол нь буцалгана.
3. Шингэний амтлагч холимог нь дулаан, гэхдээ халуун биш, идэх нь хуурай мөөг, давс, сараалжтай жүржийн хальс дээр хумсны.

1. Шингэн савыг холих саванд хийж аажмаар 2 1/2 аягатай гурилаар хутгана. Зуурмаг зөөлөн, уян хатан байх хүртэл бүх зориулалтын гурилын 2-3 аяга аяганд үргэлжлүүлэн нэмэх (энэ нь арай наалдамхай байх болно).
2. Зуурмагийг 20 минутын турш тайвшруулна уу.
3. Зуурмаг, гөлгөр хүртэл зуурмагийг 5 минутын турш хөнгөнөөр зуурсан гурил зуурмагийг холихын тулд зуурмагийг зуурмаг дээр тавина.
4. Зуурсан гурилтай тос (тос, эсвэл цөцгийн тос зэрэг нь) зуурмагийг тосоор хучихын тулд зуурсан гурилыг нэгийг нь хийж хутгаад хийнэ. Савыг цэвэрхэн алчуураар сайтар таглаад зууханд хийгээд хоёр цаг хүртэл 1 цаг хүртэл нэмнэ.
5. Зуурсан гурил дууссаны дараа доошоо цохих, хоёр хувааж, 2 ширхэг талх болгон хуваа. Бөөрөнхий талхтай талх тавган дээр эсвэл пиццаны сэлүүр дээр (хэрэв зууханд чинь талх хэрэглэдэг бол) тавина. Уг алчуурыг боож, талхны боодол дээр тоолж, 45 минутаас 1 цаг хүртэл хоёр дахин нэмэгдүүлнэ.
6. Үүний зэрэгцээ, зууханд 375 Ф-ийг урьдчилан халаагаад талх нэмэгдэхэд зууханд хийж, 30 минутын турш жигнэж, эсвэл харанхуй, хуучирсан, дундуур оруулах шанагануудыг цэвэрхэн болгоно.

Талхыг хөргөж, эдлэхийг зөвшөөрөх.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	166
Нийт өөх	6 гр
Ханасан өөх тос	3 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	10 мг
Натри	823 мг
Нүүрс ус	26 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	2 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)