Тахианы махны жорыг бэлтгэх нь хялбар байдаг бөгөөд хослуулах амт нь гайхамшигтай. Ротни, фусили, эсвэл ижил төрлийн гоймонтой өдөр тутмын хоол хийхэд үйлчил.
Би жороор тахианы хөх хэрэглэдэг байсан ч тахиа, гуя, эсвэл цацагт хяруулын тендер, эсвэл хутганы хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3-аас 4 тахианы хөхний хэсгүүд
- калийн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага чидун тос
- 1 дунд зэргийн сонгино, нимгэн, хэрчсэн
- 4-аас 6 унц Портобелло мөөг, бүдүүн жижиглэсэн
- 2 жижиг бөөмөрч, уртын дагуу зүссэн, хэрчсэн 1/4 "зузаантай
- 3 хумс сармис, татсан
- 3/4 аяга тахианы шөл
- 3 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага нимбэгний хальс
- 2 халбага хуурай цагаан дарс, нэмэлт
- 12 том лаврын навч, жижиглэсэн
- 12-18 усан үзмийн улаан лооль, хоёр дахин их
- 1 аяга хүнд тос
- 16 унц fusilli буюу ижил төрлийн гоймон, чанаж, хатаасан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы хөх буюу тендерийг 1 инч хэмжээтэй болгож хайчил. Кетчер давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй хөнгөн цагааныг сайтар угаана.
- Дунд зэргийн дулаан дээр чидун тосыг чидуны тосоор хайлуулна. Тахианы мах, сонгино, мөөг нэмнэ. Тогооч, хутгана, сонгино, мөөгийг тендерээр сонгох хүртэл тахианы махыг хөнгөнөөр browned хийж болно.
- Зүсчка, сармис, тахианы шөл нэмнэ. Сармис авчрах. Хавтас, 8-10 минутын турш хоол, эсвэл zucchini зүгээр л тендер хүртэл.
- Нимбэгний шүүс, амтат дарс, дарс нэмнэ. 5 минутын турш жигнэсэн хоолонд хамрагдана.
- Жижиглэсэн лаврын, улаан лооль, тосыг нэмнэ. 2-3 минутын турш хооллоорой. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
- Халуун болгосон гоймонтой бол дуслаарай.
4-6 удаа үйлчилдэг.
Холбогдох
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1206 |
| Нийт өөх | 58 гр |
| Ханасан өөх тос | 22 гр |
| Unsaturated Өөх | 21 гр |
| Холестерол | 264 мг |
| Натри | 384 мг |
| Нүүрс ус | 87 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 83 гр |