Эдгээр гахайн махны даршилсан амтат цитрус-ургамлын marinade нь marinated байна. Тэднийг халуун, хурдан шарах хэрэгтэй. Хэрэв та зузаан гахайн дарсан махтай бол тэдгээрийг халуунаар шигтгэж, харин илүү нимгэн гахайн махны дарснаас илүү урт хугацаанд хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 1/2 инч зузаан гахайн мах дарсан
- 1/2 аяга / 120 мл шинэхэн яншуй, жижиглэсэн
- 2 хумс
- сармис , татсан
- 2 халбага / 30 мл чидун тос
- 1 халбага / 15 мл шинэ розмарин, жижиглэсэн
- 1 халбага / 15 мл сараалжтай улбар шар хальс
- 1 халбага / 15мл сараалжтай нимбэгний хальс
- 1 халбага / 5 мл сахар
- 1/2 халбага / 2.5 мл хуурай
- oregano
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
- 1/2 халбага / 2.5 мл давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хосолсон яншуй, сармис, тос, розмарин, улбар шар, нимбэгний хальс, элсэн чихэр, хужир, давс, чинжүү зэргийг холино.
- Хольц бүр дээр холимог тарааж, таглаж, хөргөөд 4-24 цагийн турш хөргөнө.
- Урьдчилан халаах махыг халуун байлгана.
- Ширээний хутганы хутга эсвэл халбага хэрэглээрэй. Дараа нь алимны ногоог аль болох их хэмжээгээр нь хийж, аль болох талхны махыг 2-3 минутын турш гахайн маханд хийнэ.
- Дараа нь 145-150 хэмийн дотоод температурт хүрч дараа нь халалтаас салган хэдэн минутын турш амрах болно.
- Өөрийн дуртай талуудад үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 225 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 33 мг |
| Натри | 335 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 14 гр |