Пиццанд хавч хавч тавих талаар бодож байсан уу? Намайг Нью-Йорк хотод байхад хэдхэн жилийн өмнө би загасны мах идэх боломж бүрийг идэж байсан. Тэгтэл хоолны газар дээрхи Lobster Flatbread Pizza цэсийг хоолны газарт цэсэнд захиалсан. Юу хүлээж байсныг би сайн мэдэхгүй ч, амттай байсан гэж хэлье. Эцэст нь би гэртээ дахин бий болгохыг оролдож байсан бөгөөд одоо ч гэсэн таашаал авч болно. Энэ нь таны пиццатай далайд бага зэрэг амтлах гайхалтай арга юм.
Энэ хоол нь хоолны дуршил эсвэл үндсэн сургалтаар төгс төгөлдөр юм. Энэ нь дундаж пиццагаас илүү их цаг хугацаа шаардагддаг боловч энэ нь зөгийн балтай жортой адил юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 пицца зуурмаг (
- гар хийцийн эсвэл
- дэлгүүр-худалдан авсан )
- 2 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага чидун тос
- 1 аяга хэрчиж mozzarella бяслаг
- 1 аяга шинэхэн сараалжтай Итали үсгийн бяслаг
- Parmesan бяслагтай 3 пиксель
- ** 1 1/2 аяга цэвэр түүхий эдийг жижиглэсэн
- хавч хавч болон / эсвэл хумс мах (сайн хатсан, хатсан хужир - o
- Тэгвэл таны пицца зажлах болно)
- 1 халбага шинэ Ганга навч
- 1/2 халбага улаан чинжүүний ширхэгтэй
- Lemon wedges (үйлчлэхэд зориулагдсан)
- ** Буцалсан буюу ууртай амьд хавч. Буцалгах нь бага зэрэг хурдан бөгөөд цаг хугацааг илүү хялбар болгодог бөгөөд махны ууршилтаас илүү амархан бүрхүүлээс гарч ирдэг. 12-20 минутын турш хавч хавч (12-15 минутын турш 1 фунт хавч, 15-20 минутын хугацаатай 1 1/2 фунт хавч, 20-25 минутын хугацаатай 2-3 удаа) фунт хавч). Lobster нь улаан өнгөтэй тод өнгөтэй байх ёстой.
Үүнийг хэрхэн хийх
1 аягатай зуурмагийг байрлуулж өрөөний температурт авчирна. Хэмжээ хоёр дахин нэмэгдэж, 1 цаг орчим таглаж, амрах хэрэгтэй.
2. Хэрвээ хэрэглэж байгаа бол пиццаны чулуугаар 450 F хүртэл зууханд урьдчилан халаа.
3. Punch зуурмаг. Зуурмагийг дугуйлан гараа сунгана . Пицца чулуугаар пицца ашиглан пицца хийсэн пиццан дээр тавина.
4. Жижиг аягатай сармис, чидун жимсний тосыг нэгтгэнэ. Зуурмаг дээр сармис-чидун жимсний тосыг холихын тулд халбага эсвэл сойз хэрэглэ.
5. Дунд зэргийн аяганд бяслаг хийнэ. Зуурмагийн дээгүүр талыг нь цацна. Чанга дээр жигд тараана. Ганга ба улаан чинжүүтэй хамт цацна. Эцэст нь үлдсэн бяслагыг цацна.
6. Царцаа 20-25 минутын турш жигнэж, пиццаны дээд хэсэг нь алтан бор юм. Зуухнаас нимгэлэх, нимбэгний шаантаг үйлчилнэ.
Энэ пицца мөн түүнчлэн зарим хүнсний ногоотой байх болно. Би artichoke зүрх , мөөг, эсвэл аспарагусыг санал болгодог. Үүнийг нэг буюу бүтэн гурван турш оруулаарай! Та мөн үнэхээр баян, амттай зүйлийн төлөө сармис-чидун тосны оронд цөцгий дээр суурилсан амтлагч хэрэглэж болно.
Энэ пицца ч гэсэн мах шарах тал дээр гайхалтай амттай байх болно. Чи хавчын махыг бага зэрэг арчиж болно.