Нэг тогоог идэхийг хайж байна уу? Нэг оройн хоол идэх үү? Тахианы мах, амтат төмс, цэцэгт байцаа бүгдийг хамтад нь идэж, энэ хоолондоо оройн хоолны үеэр хамгийн бага цэвэрлэгээ хийдэг. Тахианы махыг урьдчилан халаах нь тахианы арьсыг ярвигтай болгодог бөгөөд буглаа дундуур нь бүгдийг нь зөв болгосон байх ёстой. Шар буурцаг, зөгийн бал, нимбэгний энгийн амтлагч нь нэмэлт амт, амтат хоолонд бага зэрэг чийглэг нэмдэг.
Богино хутгаар хийсэн том, хүнд даацын хавтан нь энэ таваг дээр хамгийн сайн ажилладаг. Та эдгээрийг гал тогооны сайн чанарын дэлгүүрүүдээс олж эсвэл онлайнаар захиалж болно. Хэрвээ жижигхэн тогоотэй бол өрөөний хуучирч байгаа хоолыг хоёр саванд хуваагаад тахиа, төмс хагалахдаа эргүүл. Хэрэв та илүү өлссөн бүлэг хооллож байгаа бол quinoa эсвэл farro шиг үр тариа өгдөг .
Юу хэрэгтэй байна
- 4 тахианы гуяны гуяны (арьсан дээр, 6 хөл, эсвэл хоёуланд нь)
- 2 дунд чихэрлэг төмс (1 инч ширхэг хуваасан)
- 2 халбага canola (эсвэл группын тос)
- Давс, чинжүү
- 1 халбага цуу
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага зөгийн бал
- 1/2 халбага cayenne чинжүү
- 1 том broccoli толгой
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том хуудас тавган дээр нэмж зууханд халааж, урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Цөцгийн тос 2/3-т тахиа, амтат төмстэй шоргоолж, жигд хувцсыг нь жигд болго. Давс, чинжүүтэй сайн улирал.
- Зуухнаас халуун тогоо ав. Тахианы махыг доош нэмж, тахианы дэргэд тархсан амтат төмс нэмнэ. Хайруулаа зууханд буцааж 20 минутын турш шарж хийнэ.
- Үүний зэрэгцээ, амтлагчаа хийнэ. Жижиг аягатай цуу, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, чинжүүний чинжүү нэмнэ. Хамтдаа холино.
- Брокколитийн толгойг цэцгийн хэлтэрхийнүүд болгон хайчилж ав. Хальс сугалж, түүнийг 1/2-инч зүсмэлүүд рүү зүсэж ав. Брокколи нь үлдсэн тосыг тослох ба жигд хувцсыг жигд болго. Давс ба чинжүүтэй улирал.
- Шарсан талхыг зуухнаас салгаж, сумтай тахианы мах, төмсийг самнах хэрэгтэй. Тахианы мах, төмсийг нөгөө талыг нь самнана. Нэг давхаргад тараагдсан broccoli нэмнэ. Үлдсэн сумтай Brush ба зууханд буцаж очно.
- 15 минутын турш шарсан махыг, эсвэл тахианы мах хамгийн зузаан хэсэгт 165 F хүртэл хүнсний ногоо тариалах боломжтой. Үйлчлэх
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1354 |
| Нийт өөх | 77 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 29 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 691 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 135 гр |