Өөх тосыг багасгах - амт биш
ҮЗҮҮЛЭЛТҮҮД? Та бүхэн Талархлын баярын хоолонд тавьдаг бүх хүч чармайлт, энэ нь танд эвгүй, бүрэн дүүрэн, гэмгүй, гэмтэж бэртэх, урьд өмнө нь хэт их дарамтанд орсоны дараа хэрэглэхэд хэт их тарга хүч үлддэг.
Энэ жил биш
Энд бүх амттай уламжлалт Талархлын хоолоор дүүрэн хоол иддэг, гэхдээ өргөж авсан, өөх тосолгоогоо, хамгийн дуртай зүйлсийнхээ хөнгөн хувилбар болгон өргөж байна.
Хоолны жорлолт, хоолны дэглэмийн жороор хийсэн өөхний дундаж илчлэг нь 27 хувь хүрэхгүй байна.
Энэ нь өдөр бүр эрүүл хооллоход санал болгож буй хүрээ юм. Өгөөмөр баярын хувьд тийм ч таатай биш юм.
Хоолны амт эсвэл бүтэц дутагдалтай байхыг анхаарах хэрэггүй. Эдгээр жорыг хөгжүүлэхэд ашигладаг нэр томъёо нь одоо ч гэсэн баялаг байдаг. Тэд бүгдээрээ цөцгийн тос, сүү, бусад өөх тосыг агуулдаг.
Энэ нь өөх тосны хамгийн хөнгөн хувилбарыг ашиглах эсвэл өөх тосыг бага хэмжээгээр хэрэглэх явдал юм. Эдгээр өөх тос нь тэдний бүтэц, амт, баялагийг хадгалж үлдэх боломжтой. Жишээ нь: тосыг бага зэрэг саах; зүгээр л цөцгийн тос гэх мэт шөл-цөцгийн хольц; бүх сүүний рикоттагийн оронд хагас скч рикотта; болон цацагт хяруулын дээжийг алга болгосон.
Цацагт хяруулыг бүхэлд нь шаргалгүй биш цацагт хяруул, хөл, гуя, далавчинд хийдэг. Энэ нь бүх шувууг шарж, бутлахад бэрхшээл учруулдаг.
Үүний зэрэгцээ арын хэсгүүд болон хүзүүг хүссэн тохиолдолд амархан шөл болгон хувиргаж болох бөгөөд энэ нь лаазалсан шөлний байрыг авч болно.
Бүхэл цацагт хяруулыг худалдаж аваад худалдагч талаас нь багцалсан хэсгүүдийг худалдан авахын оронд Туркийн Cajun Roast-ийн зааврын дагуу тайлбарлана уу. Энэ арга нь та шинэ шувууг олж авах боломжтой гэдэгт итгэлтэй байж болно (хэсэг нь хэсэг хугацаанд байж магадгүй). Хэрэв та сонголт хийхэд гар хийцийн шөлний арын хэсэг, хүзүүг тахиа шөлийг орлуулж болох юм жор ямар нэг юм.
Жороо нь аль болох том өдрөөс өмнө бэлтгэл хийхээр бэлтгэгдсэн байсан. Хоол бүрийг урагшаа хийж, угсарч, хоол хийхэд зориулж бэлтгэсэн зааврыг агуулдаг. Жороо 12 хүнд үйлчилдэг бөгөөд магадгүй үлдсэн хэсэг нь үлддэг.
Таны зочдод таны хичээл зүтгэлийг магтан сайшааж, их хоол идэхээсээ хэтэрсэн хоолыг мэдрэхгүй байх болно. Талархлын баярыг илүү хөнгөнээр мэдрэхийг тэдэнд хэлэх хэрэггүй. Анхааруулга: Тэд танд итгэхгүй байх магадлалтай.
Доор дурьдсан цэсний доторх зүйлүүд нь танд жор шаардлагагүй боловч "зааваргүй" гэсэн хоол байдаг. Би илүү таргалуулах хоол хийх жорыг холбосон байна.
MENU
* Зүйлс нь доорх зааврыг агуулсан байна.
- Easy Spinach Balls Appetizer
Францын талх-pecan stuffing *
Сонгины Цөцгийн тос Rolls *
Ногоон шош*
Cranberry Sauce *
Идэмхий: Хоол хийх цагийн төгсгөлд ойролцоогоор жижиглэсэн сонгино, селөдерей, яншуй зэрэг хүссэн амтат савласан хольцыг бэлдэж, илүү их Cajun болгох, хярс, сам хорхой, жижиглэсэн pecans нэмнэ.
(Хоолны өмнө, хамрагдсан, хөргөгчинд хоол хийхээс өмнө хийж болно. Хэрвээ далайн хоол болон / pecans нэмбэл сүүлийн хэдэн минутанд чөмөг хийхээс өмнө хийж болно.)
Rolls: Худалдан авалтын ролл болон хуваах нээлттэй. 2/3 цөцгийн тос, 1/3 шөлийг хольж, Cajun эсвэл Creole амтлагчаар цацна. (Хоолны өмнө оройноос өмнө таглаж, хөргөгчинд хийж болно.) 325º зууханд 10 орчим минутын турш талх тавина.
Ногоон шош: Хөлдөөсөн 3 фунт хольж, 3 хоолны халбагын цөцгийн тос, 6 хоолны халбагын шөл бүхий ногоон шош, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. (Хоолны өмнө, хамрагдсан, хөргөгчинд, хоолоо идэхээс өмнө халааж болно.)
Cranberry Sauce: 1 15 унци бүхий 3 15-унцитай лааз бүхий бүх жимсний цангис цуу хольцтой хан боргоцой буталж, 1/2 аяга хэрчсэн бүйлс.
(2 хоногийн өмнө хийх боломжтой)