Сайн gluten-free lasagna жор нь ердийн найрлагатай цөцгий агуулдаг байж болзошгүй учир цөцгийгүй тогооч хэрэглэхэд бэрхшээлтэй байдаг.
Италийн хиам, боловсруулсан marinara эсвэл улаан лоолийн амтлагч, савласан амтлагч нь глутен агуулдаг. Мэдээж хэрэг, ласталь гоймонгийн ихэнхийг улаан буудайн гурилаар хийсэн.
Энэ жор бол Tyler Florence жороор бичсэн "Drop-Dead Lasagna" хэмээх номыг өөрийн Tyler Florence's Real Kitchen номонд багтаасан .
Энэ баялаг, ургамлын гаралтай плюренц-үнэгүй lasagna-ийн хувилбарыг аль ч цагт, хаана ч, ямар ч тайлбар өгөх болно. Энэ нь "Энэ миний хамгийн сайн lasagna юм!"
Stephanie Kirkos, 2016 оны долдугаар сарын засварлах.
Юу хэрэгтэй байна
- Цавуулаггүй lasagna гоймонгийн 2- 10 унци хайрцаг (Зөвлөмжийг харна уу)
- 1 аяга нилээд жижиглэсэн улаан сонгино
- 4 сайхан сармис хумс сармис
- 4 халбага чидун тос
- 1 халбага давс
- 2 фунт газрын үхрийн махтай
- 2 халбага цөцгийгүй чөлөөт Италийн амтлагч хольц
- 1 халбага том ширхэгтэй fennel үрийг газрын
- 2- 15 унц лаазтай плутенгүй пицца буюу маринара жан (Зөвлөмжийг хар)
- ½ фунт зөөлөн ямааны бяслаг
- 1 фунт ricotta бяслаг
- Parmesan бяслагтай ½ аяга шинэхэн сараалжтай
- 2 хөнгөн өндөг зоддог
- ½ аяга нилээд жижиглэсэн шинэ лаврын
- ¼ аяга нилээд жижиглэсэн шинэ Италийн яншуй
- ¼ аяга нилээд жижиглэсэн шинэ oregano навч
- 1 фунт хэрчиж mozzarella бяслаг
- 1 фунт сэгсэрч Monterey Jack бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 ° F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад гүн гүнзгий lasagna зууханд аюулгүй хоол тавина.
- Хүйтэн усаар дүүргэсэн том оврын 2/3 том талбайг дүүргэ. Давсны халбага 1 халбага, чидун жимсний тос 1 халбага нэмээд таглааг аваад буцалгана. 14 глютенгүй лазин гоймон нэмээд 13-14 минут буцалгана. (Гоймонгоо хэтрүүлэн бүү хий, зууханд лаапагаа шатаасаны дараа хоолоо үргэлжлүүлэх болно).
- Гоймоныг хүйтэн усаар зайлж угаана. Гоймон болон дээл дээр 1 халбага тосыг 1 халбага хийнэ. Энэ нь гоймоныг сэрүүцүүлэхээс хамгаалдаг.
- Сонгино, сармис болон том иштэй тосонд 1 халбага нэмнэ. Хоёр минутын турш байлгана.
- Дундаж үхрийн мах, 1 халбага давс, дунд зэргийн дулаанаар хүрэн махыг сайтар чанаж, заримдаа хутгах хэрэгтэй.
- Үхрийн махны хольц дээр лаазалсан сумыг хийнэ, Италийн амтлагчийн бүхэл бүтэн халбага, 1 халбага нэмнэ. 10 минутын турш хольж, холино. Дахин шатаахаас сэргийлэхийн тулд хааяа анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
- Дунд зэргийн холимог саванд ямааны бяслаг, рикотта бяслаг, Parmesan бяслаг, өндөг, шинэхэн лаврын, Италийн яншуй, шинэхэн хужир, 1 халбага давс, шинэ хагардаг чинжүү хольсон.
- Ласagna цуглуулна: Хоолны жанрын доод хэсэгт махны амтлагч 1 аяга тарина. Sauce дээр 4 lasagna гоймонтой давхцаж байна. Тэр ч байтугай гоймон дээр 1 аяга махны амтыг тарааж байв. Махны амтлагч дээр бяслаг / ургамлын хольц 1 аяга тарина. Царцаан дээр 2 хэрчсэн бяслаг тарааж болно. Давтсан давталт (lasagna гоймон / махны амтлагч / бяслаг ургамлын хольц / хэрчсэн бяслаг). Дээд тал нь 4 lasagna гоймонтой, үлдсэн махан соустай, жигд хэрчсэн бяслагтай.
- Испанийн өвслөг ургамлын үлдэгдэл 1 халбага, хэрчсэн бяслаг дээр жигд холино.
- Дээд тал нь 1 цаг, эсвэл алтан хүрэн хүртэл жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө 15 минутын турш амраарай.
Зөвлөмж: Энэхүү жороор хийсэн бүтээгдэхүүн:
- Tinkyada® брэндийн органик бор шаргал үнэгүй л Lasagna гоймон
- Muir Glen ® брэндийн органик пицца пицца
Сануулга: Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байхыг үргэлж анхаар. Бүтээгдэхүүний шошгыг үргэлж уншаарай - бүх брэндийн бүтээгдэхүүнүүд тэнцүү биш.
Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1096 |
| Нийт өөх | 70 гр |
| Ханасан өөх тос | 36 гр |
| Unsaturated Өөх | 25 гр |
| Холестерол | 298 мг |
| Натри | 2,600 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 80 гр |