Бисque бол нэг буюу хэд хэдэн төрлийн далайн хоол, цөцгий, сүүн бүтээгдэхүүнээр хийсэн баялаг шөлтэй шөл бөгөөд гурилтай өтгөрдөг. Цөцгийн хялбар gluten free bisque нь амтат цагаан гурилаар өтгөрүүлсэн бөгөөд энэ нь сайхан амтат шөл торгомсог баялаг биеийг өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 хоолны халбагын тос
- 2 халбага нухсан жүржийг сонгино
- 1 навч нь навч нь селөдертэй diced нилээд
- 4 халбага цөцгийгүй чихэрлэг цагаан гурил
- 2 аяга дээр нэмэх нь 2 халбага хагас ба хагас (илүү их шингэн нэмээд, нэг удаа 1 халбага, та нимгэн bisque авахыг хүсвэл)
- 1 халбага улаан лоолийн оо
- 2 халбага
- paprika
- 1 халбага Хуучин Bay амтлагч
- 1/8 халбага
- cayenne (эсвэл амтлах)
- 1/2 халбага нишингийн сахар
- 10-ээд оодол чанасан, бүдүүн жижиглэсэн хавч мах (цайны бикинитэй нимгэн илүүдэл шингэнийг зайлуулах цайны алчуур бүхий цайр хавч хавч)
- 2 эсвэл 3 халбага сайн чанарын самар, амсах болно
- амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаанаар хүнд аяганд цөцгийн тосыг хайлуулна. Даршилсан гурил, селөдерей нэмээд 3 орчим минутын турш хүнсний ногоо зөөлрөх хүртэл хоолоо иднэ. Сайхан цагаан будааны гурилыг нэмээд хүнсний ногоогоор холино. Дундаж халаагуурт ойролцоогоор 3 минут орчим хугацаагаар хутгана.
- Холимог ногоог хольж хутгаад холино. Улаан лоолийн зуурмагийг хутгаад. Дундаж халаагуур дээр тавина. Paprika, Old Bay Seasoning, cayenne, sugar, sherry нэмнэ. Холихын тулд холих. Махны чанасан мах нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү. Халаах хүртэл 5 минутын турш бага дулаанаар бордоо хийнэ. Бүү буцалгана.
- Халуун үйлчил.
- Сэрэмжлүүлэг: Гал тогооны цэврүүтнээс бохирдлоос сэргийлэх Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байх ёстой. Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.