Энэхүү хялбар удаан чанасан тахианы мах, цагаан будааны хоол нь карри нунтаг, цагаан гаа, бусад амтлагчтай амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 boneless, арьсгүй тахианы хөх (1 инч тууз эсвэл хуваасан)
- 2 том сонгино (нимгэн, хэрчсэн)
- 3 хумс
- сармис (татсан)
- 1 халбага
- шар буурцаг сум , эсвэл Tamari
- 1 халбага Madras карри нунтаг
- 2 халбага
- чинжүү нунтаг
- 1 халбага түрэмгий
- 1 халбага газрын цагаан гаа
- 1/3 аяга тахианы шөл эсвэл ус
- Давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү (амтанд нь)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Будаа бутлуур, будаа агшаагчаас гадна бүх найрлагыг холино.
- Хамгаалах, 6-8 цагийн турш хоол хийх, эсвэл тахианы махыг тендер хүртэл чанах.
- Шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй хамт амт ба улирал.
- Цагаан будаа эсвэл гоймон дээр үйлчил
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1269 |
| Нийт өөх | 70 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 28 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 777 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 135 гр |