Sugar бол цай эсвэл кофены аль алинд нь чихэрлэг хүрэл нэмж өгөхөд зохимжтой байдаг. Гэхдээ зөгийн бал нь чихэрлэг амт, чиний бүх аягыг өөрчлөх өвөрмөц амт юм. Орон нутгийн хүнсний дэлгүүрт та олон янзын зүйл олж авахгүй байж болох ч мэргэжилтэй хүнсний ногоо, фермерийн зах зээл дээр олон төрлийн зөгийн бал байдаг.
Зөгийн бал нь олон зууны туршид хүнсэнд хэрэглэсэн хоол хүнс эсвэл чихрийн амттай байсан. Библи дээр зөгийн бал гэж нэрлэгддэг, Эртний Азчууд, Ромчууд зөгийн балаар солилцдог.
Ихэнх хүмүүс зөгийн бал зөгийн бал үйлдвэрлэж байгааг мэддэг бөгөөд энэ нь залуу авгалдайгаа тэжээхийн тулд цэцгээс нектар хийдэг гэдгийг мэддэг. Гэхдээ зөгийн балны амтыг зөгийн балаар зочлохыг та мэдсэнгүй. Энэ бол зах зээл дээрх зөгийн балыг бий болгодог зүйл юм.
Зөгийн бал зарим төрлийн сорилт:
- Царгас: Зөөлөн амттай маш хөнгөн зөгийн бал.
- Basswood: Хүчтэй амт боловч өнгөт гэрэлтэй хэвээр байна.
- Сага сага: Зөгийн бал нь бүрэн биетэй.
- Гэрийн хошоонгор: Алфалфийн зөгийн балтай адил, хөнгөн бөгөөд хөнгөн.
- Улбар шар цэцэг: Амтлаг, бараг цитрус нь амттай зөгийн бал.
- Tupelo: Тодорхой амттай цайвар өнгөтэй боловч маш их биетэй зөгийн бал.
Орон нутгийн бүс нутгуудад өвөрмөц төрөл бүрийн сортууд байдаг. Зөгийн балны амт таны цайгийн нарийн бөгөөд нарийн үнэрийг давж гарахын тулд та зөгийн балаа хэрэглэж байхад жаахан туршина.
Фруктоз ба глюкоз агуулсан тул зөгийн бал нь сахарын сахараас илүү чихэрлэг байдаг тул та тагнайд дуртай байхын тулд бага хэмжээгээр хэрэгтэй болно.
Зөгийн бал нь таны биед хэрэглэж болох эрдэс ба бусад элементүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь элсэн чихрээс илүү эрүүл сонголт болдог.
Зөгийн балыг урт хугацааны туршид өрөөний температурт хадгалж болно. Боловсронгуй болгох нь зөгийн балны амтыг гэмтээхгүйгээр талстыг дахин халаахад халаана.