Энэ чихмэл zucchini жор нь гол чөмөг гэж будаа гэж шаарддаг. Ямар ч загварын будаа ажиллах эсвэл хэрэв та хүсвэл quinoa хэрэглэж болно. Сквош дотор чөмөгийг хадгалахын тулд анхааралтай хандаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 дунд зуурч
- 2 аяга (475мл) болгосон цагаан будаа буюу
- quinoa
- 1 аяга (240 мл) бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 1 дунд улаан лооль (үрийн ба нилээд жижиглэсэн)
- 3 халбага (45 мл) цөцгийн тос (unsalted болон хайлсан)
- 1 сармис сармис (татсан)
- 1 халбага (5 мл) хатаасан маржорам
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Зүкчитийн уртын хэмжээг багасгаж, махыг нь хутгана. Бүрхүүл нь 1/4 инч зузаантай байх ёстой. Бяслаг, бусад саванд үлдсэн орц найрлагыг дунд аяганд хийнэ.
2. Дунд зэргийн дулааныг халааж урьдчилан халаа. Зуухны халаалтыг хийж байхдаа цагаан будааны хольцоор 1/2 аяга зооринд шилжүүлэн суулгана. Бяслаг бүрийг дүүргэсэн zucchini дээр тослог. Хөнгөн тосоор хийгдсэн таваг дээр байрлуулж, 10 минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрнө. Зүкчини зөөлөн, бяслаг хайлж байхдаа халааж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 180 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 27 мг |
| Натри | 199 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |