Хиам, сонгино, селөдери нь энэ амтат талхыг маш сайхан амттай болгоход хиам нь нэмэлт чийгийг нэмдэг. Шинэхэн, эсвэл лаазалсан тахианы шөл хэрэглэх нь илүү тохиромжтой - энэ жор нь цэвэр боломжтой ургамал хамт аль болох боломжтой. Хуурай ургамал нь сайн.
Энэ хувцас нь шарсан цацагт хяруул эсвэл цацагт хяруулын хөхний хувьд маш сайн байдаг бөгөөд гахайн мах шарсан эсвэл шаржигдсан, эсвэл шатаасан тахианы маханд сайнаар нөлөөлдөг.
Боолтыг цацагт хяруул эсвэл тахианы мах болгоход хэрэглэж болно. Гэхдээ хамгийн бага аюулгүй температурт хүрэхийн тулд хүнсний термометр ашиглана. Амруулсны дараа шувуугаас чөмөг гарган аваад хоол хийснээс хойш 2 цагийн дотор хөргөнө. Чулууны төв нь дор хаяж 165 F (74 C) хүрэх ёстой. Цацагт хяруул, тахиа хамгийн бага температурт хүрч байсан ч түүнийг дүүргэх хүртэл чанах хэрэгтэй. Илүү аюулгүй байдлын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах бол энэ хуудсанд зочилно уу. Туркийн үндэс: Шувууг аюулгүй болгоно
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт буюу хөнгөн, эсвэл өглөөний цай чанасан хиам
- 4 унц (1/2 аяга) цөцгийн тос
- 2 дунд сонгино, жижиглэсэн (ойролцоогоор 2 аяга)
- 1 1/2 - 2 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 10 аяга шоо
- Францын талх буюу
- цагаан талх
- 2-оос 3 халбага шувууны амтлагч
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн шинэ мэргэн эсвэл 1 халбага хатаасан навч мэргэн, crumbled
- 2 халбага нилээд шинэхэн яншуй жижиглэсэн
- 1 1/2 -аас 1 3/4 аяга тахианы мах, бага натри
- 1 халбага давс, эсвэл амсах болно
- Дараа нь шинэ хар чинжүү газар тавь
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн цагааны цөцгийн тос нь 9х13 хэмжээтэй жигнэх таваг. Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй саванд чанаж чанаж, хутгана. Цаасан алчуурыг устган зайлуулахын тулд хиамны аягыг авч хаяна.
- Цаасан алчуураар иштэй савыг арчиж дунд зэргийн дулаанаар байрлуул. Цөцгийн тос ба хайлмалыг халаагаад халаа. 5-7 минутын турш жижиглэсэн сонгино, селөдерей нэмээд хүнсний ногоо зөөлрөх хүртэл хутгана.
- Том холих саванд ургамал, амтлагчтай талх кубыг хаях хэрэгтэй. Цөцгийн тос болон хатаасан хиамтай хүнсний ногоо нэмнэ. Тахианы шөл нэмээд сайтар норгох хүртэл хутгана. Бэлтгэсэн жигд таваг руу зөөлөн хийж, цаасыг тугалган цаасаар сайтар таглана.
- 25 минутын турш жигнэх. 3-оос 4 минутын турш тугалган цаасаа боож, эсвэл зүгээр л browned хүртэл дээр нь байлгана.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Савыг нэг өдөр урьдчилан хийх боломжтой. Хавтас, хөргөөд шөнийн дотор. Хөлдөөхээс 20 минут орчим хөргөгчинд байлгана.
- Сонгино, селөдерейтэй иштэй эгнээ 1-ээр нухсан эсвэл julienned лууван нэмнэ.
- Хиам болон Apple Stuffing - Ганни Смит эсвэл Алтан Амтат алимны жижиглэсэн алимны хольцыг 1 1/2 аяга нэмнэ. Хэрэв шаардлагатай бол хатаасан cranberries 1/2 аяга нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 183 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 40 мг |
| Натри | 526 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |