Энэ шавар шарсан жор нь гар хийцийн шарсан сумстай болгосон. Үхрийн махыг нэг тогоонд хийж, үхрийн махыг сэгсэрнэ. Энэ нь жижиглэсэн сонгино, улаан лооль, цөцгий, эсвэл guacamole бүхий тортилла, эсвэл pita талх юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 шавар шарсан, үхрийн мах, 4 фунт
- 2 teaspoons давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга үхрийн махны шөл
- 1 лааз (8 унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- Зүссэн 2 дунд сонгино
- 2 хумс сармис, буталсан, татсан
- 2 халбага бор сахар
- 1/2 халбага хуурай гич
- 1/2 халбага cayenne чинжүү, нэмэлт
- 1/4 аяга цуу
- 1/4 аяга кетчуп
- 1/4 аяга нимбэгний шүүс
- Worcestershire sauce 2 халбага
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давс ба чинжүүтэй хамт шарсан тавилаа. Дунд зэргийн дулаан дээр хайлсан цөцгий дээр хүрэн шарна.
- Ус, улаан лоолийн амтлагч, хэрчсэн сонгино, буталсан сармис нэмнэ. Халааж, бага дулаанаар 1 1/2 цагийн турш чанаж хийнэ.
- Үлдсэн найрлагыг нь хольж хутган дээр шарна. 1 цаг илүү урт, эсвэл маш тендер хүртэл.
- Халуун буурцагтай гоймон, нухсан төмс, ногоон шош, аспарагус зэргээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 584 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 211 мг |
| Натри | 864 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 68 гр |