Салмон загас, эсвэл хулд загасыг энэ жор нь шинэхэн, лаазалсан, хулд загасгүй, сайн сайхан шинэхэн загасыг өгдөг.
Босоо тогоо нь бага зэрэг илчлэгтэй таваг тогоо юмуу тогоо дээр таваггүй тогоо боодог, дараа нь зууханд хийж дуусгажээ.
Олон Католик шашинтнуудын адил махан биегүй Баасанд ирэхэд хулд загасны мах байдаг. Одоо эрүүл мэндийн эерэг ашиг тустай учраас долоо хоногт хэд хэдэн удаа хулд загасыг хооллох нь сайн арга юм.
Шинэ хулд загасыг ашиглах нь эмчилгээний үр дүн нь хоолны дуршил эсвэл гол хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт хулд (boneless, skinless fillet)
- 1/4 аяга breadcrumbs (хуурай, цагаан)
- 2 халбага майонезаас
- 1/4 аяга сонгино (нилээд сараалжтай)
- 2 халбага шинэ яншуй (жижиглэсэн)
- 3/4 халбага давс
- 1 1/2 халбага нимбэгний шүүс
- 1/2 аяга гурил (бүх зориулалттай)
- 2 том өндөг (зодуулсан)
- 1 аяга жигнэмэг (хуурай, цагаан эсвэл панко үйрмэг)
- Нэмэлт нь: 3 хоолны халбагын ургамлын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Паттеруудыг бэлтгэ
- Хулсан яс, хар саарал өнгийн цусан судсыг хулдаасны булангаас ав. 1/4-инчийн хэсэг рүү залга. Үүнийг хийхийн тулд хоол хийх процессорыг бүү хэрэглээрэй. Учир нь хэсэг нь хэт нарийн байх ба хулд загас нь бэлчээр болно. Салмоныг хутгана.
- Дунд зэргийн аяга дээр 1/4 аяга талхны тос, майонезаас эсвэл өтгөн сармисны хувцас, сонгино, яншуй, давс, нимбэгний шүүстэй жижиглэсэн хулд холино.
- Сороход 1/4-аяга хэсгийг 3/4-инчийн зузаантай патитийн хэлбэрт хийнэ. 15 минутын турш эгц саванд хийж тавина.
- Бүх төрлийн гурилан дээр ёроолд нь ухах, дараа нь зодуулсан өндөг, дараа нь Булцуут, панко үйрмэгээр дүрнэ. Хайрлахаасаа өмнө 10 минут хатаана.
Хэрэв та Пан Ферландын Salmon Patties бол
- Хэрэв та өөрийн тосыг тосоор дүүргэх шийдвэр гаргавал төвийг сахисан газрын тосны 1 инчийг хүнд ёроолтой эсвэл цутгамал төмрийн ишийг дунд зэрэг өндөрт 3 минутын турш халаана.
- Даршилсан талх, хуурай талыг, ишнийхээ дунд хийж, дунд зэргийн хүрэн хүрэн хүртэл 2 минут орчим болтол түрхэнэ. Flip patties, 2 минут хуурч, эсвэл хоёр дахь тал нь дунд алтан хүрэн хүртэл хуурна.
- Цаасан алчуур дээр шошгон зайлуулах. Tartar сумс , эсвэл өтгөн сармисын хувцастай халуунаар үйлчил.
Хэрэв та Зууханд Salmon Patties хоол дуусгах бол
- Хэрвээ шаардлагатай бол хоёр тал дээр богинохон хугацаанд тогооч шүршихэд хөнгөн атлетик бус иштэй байдаг.
- Хэрэв та бус модны иштэй зууханд тэсвэртэй бол тогоо дотроо арилгаж, тэдгээрийг 350 минутын турш зууханд хийж 10 минутын турш хийж болно. Хэрэв skillet бол зууханд тэсвэртэй биш бол browned patties -ийг жигд тавган дээр хийнэ.
- Цаасан алчуур дээр шошгон зайлуулах.
Паттлуудыг үйлчил
- Tartar сумс, эсвэл өтгөн сармисын хувцас , талхны салат, эсвэл ногоон ногоог халуунаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 690 |
| Нийт өөх | 38 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 305 мг |
| Натри | 799 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 42 гр |