01-ийн 08
Манго хушуу.
Манго-г дарж байна. D.Schmidt Энэхүү жор 1-р хуудас, хэвлэгдэх боломжтой хувилбар нь: Green Mango Salad - хураангуй жор.
Та энэ жороор 2 ногоон манго хэрэгтэй болно.
Ногоон Манго Зөвлөмж: Ногоон манго гаднах ногоон (улаан хэсгүүдийн хамт) ногоон, гаднах гэрлийн улбар шар байх ёстой ( энэ зураг сайжирсан тул манго яг үнэндээ илүү болсон ).
Ногоон манго маш эрчтэй, эсвэл эрхий хуруугаараа таних чадвартай байх ёстой. Тэдгээр нь зөөлөн / боловсорсон байх ёсгүй, эсвэл тэдгээрийг зохих ёсоор сарниулах боломжгүй болно.
Хурц иртэй хутга ашиглан ногоон хальс 2 ногоон манго авч хаяна.
02 of 08
Манго тэмдэглээрэй.
Манго дотроос хутгал хийх. D.Schmidt Нэг гараараа хальсалсан манго барь. Таны хуруугаа хор хөнөөлийн аргаас нь няцааж, амра жимсийг олон гэрэл гэгээтэй болгож, амоко гадаргуу дээр гүнзгий шархлуулаарай. Хутга дахь диагональ цохилтоор солигдоно.
Зөвлөмж: Энэ бол Тайландад ашигласан арга юм. Гэсэн хэдий ч, үүнийг хурдан хийхэд зарим практик байдаг. Хэрвээ та яараад байгаа бол дунд зэргийн том хэмжээтэй плита хэрэглэх ба ногоон лууванг лууван шиг болгоно.
03 of 08
Манго хэрчиж байна.
Манго хэрчиж байна. D.Schmidt Амазоны гадаргуу дээр нимгэн нимгэн давхаргыг хайчилж аваарай. Ногоон амра хэрчиж, салат саванд хийж байлгана.
04 - 08
Бүх ногоон манго цавчигтун.
Манго нь холих аяга руу хэрчиж байна. D.Schmidt Ихэнх бие махбод алга болтол гадаргууг нимгэн гадаргууг огтолж, тайрч үлдээдэг (амазонгийн дундуур том, тэгш бие). Мандал дээрээ манго дээр эргэж, ижил аргаар манго-ийн хоёр дахь талыг жижигрүүлээрэй.
Хоёр дахь манго дээр ижил зүйлийг хийж, ногоон манго хэрчмүүдийн сайн овоотой болтол нь хий. Хойш тавьж.
05 - 08
Наргил модны хушга
Наргилыг уух. D.Schmidt Хуурай жигнэмэгний хуурай жигнэсэн самрын 1/4 аяга тавина. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр халаана. Кокосыг байнга хийгээд, алтан шаргал хүрэн үнэрлэнэ. Калоримыг аяганд хийж хөргөгчинд хийнэ.
06 - 08
Саладыг хувцаслахдаа холино
Салад гоёлын хувцас хийх. D.Schmidt Хувцаслахын тулд аягатай холь.
- 3 цөцгийн тос. загас сумс, эсвэл цагаан хоолтон загасны жүрж, OR 4 Tbsp. цагаан хоолтон бол
- 3 цөцгийн тос. Шохойн шүүс
- 1-2 цөцгийн тос. бор элсэн чихэр (амт нь)
- 1 шинэхэн зүссэн чинжүү, татсан, OR 1/2 tsp. cayenne чинжүү, эсвэл 1-2 tsp. чинжүү сумс
Хувцасла.
07-ийн 08
Бусад найрлагандаа бэлд
Бусад орц бэлтгэх. D.Schmidt Дараах найрлагыг бэлдэх:
- 2 аяга шар буурцаг нахиалдаг
- ½ аяга шинэхэн лаврын, навчны том хэмжээтэй бол жижиглэсэн
- 1/2-ээс 3/4 аяга шинэ кориандара, ойролцоогоор жижиглэсэн
- Нэмэлт: 1-2 шинэхэн улаан чинжүү, татсан (үрийг нь авна)
- 3-4 хавар (ногоон) сонгино, хэрчсэн
- 1/4 аяга 1/3 аяга самар, эсвэл cashews, жижиглэсэн эсвэл газартай
08 of 08
Бэлтгэсэн Манго ба Тосмүүст Найрлагадаа нэмэх
Амтат Тайландын Ногоон Манго Salad !. Copyright Darlene A. Schmidt, 05/31/10 Эдгээр бусад найрлагыг салад нь нэмээд, сам хорхойтой талхны хагасыг, самрын хагасыг нэмнэ. Одоо хувцаслаж, хамтдаа шид.
Давс, давс, чихэрлэг амтыг шалгаж, давсалж илүүд үздэг бол илүү амтлагч, чинжүү илүү амттай, илүү элсэн чихэр хэрэглэдэг бол илүү амттай болно. Хэтэрхий амттай, эсвэл давстай байвал шохойн шүүс нэмнэ.
Савны саладын зөв үйлчил эсвэл хувь хүний ялтсыг хуваана. Үйлчлүүлэхээсээ өмнө үлдсэн өтгөрүүлсэн самар, самартай хамт услаж, ENJOY!
Зөвлөмж: Энэ салатыг 24 цагийн дотор идэх нь хамгийн тохиромжтой. Гайхамшигтай амттан болон талх таваарай! Хэрвээ та оройн хоолонд идэхийг хүсвэл зарим чанасан сам хорхой, хэрчсэн чанасан тахиагаа, эсвэл шарсан дүфин нэмнэ.