Хялбар чихмэл бутлуурын филарма нь амтат улаан лоолийн-цуутай сумстай. Энэ бол гэр бүлийн хувьд өдөр бүр сайхан хоол хүнс, эсвэл онцгой үйл явдлаар хийдэг.
Мөн үзнэ үү
Crabmeat бүхий жигнэмэгээр хийсэн үйрмэг
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага тос, хувааж
- 1 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга шар, улаан хорхой чинжүүтэй шоо дөрвөлжин хэрчсэн
- 1 сармис сармис, татсан
- 1 фунт шинэхэн бууцай, жижиглэсэн
- 2 фунт сэгсрэгч филетэй
- 2 аяга шүүс эсвэл 1 лаазыг (14.5 унц) улаан лооль хэрчсэн улаан лооль
- 1/4 халбага хатаасан хуудас лаврын
- давс, чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Дунд зэргийн дулаанаар ишний цөцгийн тосыг 1 халбага хайлуулж, сонгино хүртэлх сонгино, хонхны чинжүүг тендерт хүртэл чанаж хийнэ. сармис нэмээд 1 минутын турш хоол хийнэ. Сонгино болон сармисыг тавган дээр тавина.
- Цөцгийн тосыг 1 халбага нэмээд ишний дунд дээр тавина. Буталсан хүртэл бууцай бага зэрэг нэмнэ. Хамгаалж, 4-5 минутын турш хооллоорой. Сайн ус зайлуулах.
- Загасны булангийн таваг дээр тавина. чанасан бууцайтай тарааж, чанасан сонгино болон сармис холимогтой цацаж болно. Нүхэндээ хөнгөн хуумгай бутлагч таваг дээр тавина. Үлдсэн филетэй хамт давтах.
- Сармистай холилдсон улаан лоолийг хольж, сонгино, сармис холимогоор холино. Шаардлагатай үед давс, чинжүү нэмнэ.
- Төмс хольцыг сайтар холино.
- Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 20 минутын турш, эсвэл загасны махыг сэрээтэй хялбархан болтол нь жигнэнэ.
Холбоотой жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 240 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 664 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 28 гр |