Энэ чийгтэй, амттай шоколад дээр тулгуурласан бялуу нь өөрийн зузаан шоколадны өнгөлгөөгөөр хийдэг. Энэ нь гайхалтай амттай курс бялуу бөгөөд засахад маш хялбар юм.
Зууханд халаахад халуун байлгана. Энэ нь ташуурдуулж тос эсвэл жигнэмэгээр хийсэн дулаанаар үйлчилнэ. Эсвэл ваниль эсвэл fudge ripple зайрмагны хамт хэрэглээрэй!
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга сахар (бортого)
- 1 аяга гурил (бүх зориулалттай, ангижруулсан)
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- 1/2 халбага давс
- 2 квадрат чихэргүй шоколад
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга сүү
- 1 халбага ванилийн ханд
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 1/2 аяга сахар
- 1/2 аяга бор элсэн чихэр (савласан)
- 1 халбага элсэн чихэргүй какао нунтаг
- 3/4 аяга ус (буцалсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Grease and гурил 8 инчийн хавтгай дөрвөлжин буюу 9 инчийн дугуйтай тогоо.
- Том саванд 3/4 аяганд элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг болон давс нийлүүлнэ. Бэлдмэлийг сайтар холино.
- Давхар зуух, эсвэл зэвэрдэггүй ган эсвэл шилэн саванд хуримтлуулсан усаар цөцгийн тосгүй шоколадыг хайлуулдаг.
- Шоколадны хольцыг хуурай, ванильтай хамт хуурай найрлагад нэмнэ. Зуурмаг хүртэл цахилгаан холигчоор зууран цохино.
- Бэлтгэсэн тогоо руу шоколадны бялуу зуурмаг хийж, жигд тараана.
Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 3/4 аяганд усыг саванд хийх буюу богино долгионы аягатай пирраксын аягатай хийнэ.
- Үүний зэрэгцээ 1/2 аяганд элсэн чихэр, бор сахарны 1/2 аяга, элсэн чихэргүй какаог нэгтгэн хийнэ. Холимог холигчийг жигдрүүлж,
- Буцалж буй усыг жигд дэвсэж хийнэ.
- 35-40 минутын турш урьдчилан халаасан 350 F зууханд бялууг жигнэх хэрэгтэй.
- Бялууг тавиур дээр ав. Хэдийгээр халуун байсаар байх боловч бялуу дээр таваг таваг тавь, бялууг сайтар болго. Цавуугаар хусуураар хутгуурыг үлдээж, урвуу дараалсан бялуу дээр тараана.
Бялуу дулаахан, хүйтэн үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 468 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 335 мг |
| Нүүрс ус | 72 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 5 гр |