Chimayó Cocktail нь Нью Мексикт маш алдартай намрын коктейль юм. Энэ түүх 1960-аад онд Арустро Жаргарабо бүтээсэн нь элбэг дэлбэг элбэг дэлбэг ашиглах явдал юм. Энэ нь Нью-Мексикийн Чимэй, Нью Мексикийн бүс нутгийн алдартай ундаа, Rancho de Chimayo-д захиалж өгөх ундаа ууж байсан бөгөөд түүний гэр бүлийн 19-р зууны үеэр Жарбалило ресторан эхэлжээ.
Chit Milligan, Santa Fe Barman, Chimayó нь Хойд Нью Мексикийн дуртай коктейль бөгөөд Rancho de Chimayó бол танай нутагт байгаа бол та идэх дуртай газар гэдгээ хэлсэн. Түүнчлэн Santa Fe дахь жижгэвтэр барааны дэлгүүрүүд жорыг мэддэг бөгөөд тэр үед килограмм бэлэн байдаг. Энэ бол агуу түүхтэй маш сайн коктейль бөгөөд хэрэв та боломж олдвол эх сурвалжаасаа нэгийг нь аваарай.
Хоолны жор доорх алим дээр хэрэгтэй зарим зөвлөгөөн байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 унц
- tequila
- 1 унцигүй
- алимны алим
- 1/2 унци
- шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1/4 унци
- creme de cassis
- Хачир нь Apple-ийн зүсмэлүүд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөсөн уудаг хуучны шилэнд орц найрлагыг бүрдүүлнэ.
- Сайн хутгаад .
- Apple-ийн зүсмэлүүдтэй хачир.
Шар алимыг маш хурдан зүсч, чимэн гоёг хамгийн сайн харагдуулдаггүй. Үүнийг зогсоохын тулд бага зүссэн нимбэгний шүүс рүү зүссэн зүсмэлүүдийг түрхээд аль болох илүүдэл жингээс салга.
Түргэн Unfiltered Apple Cider:
Өөрийн алимны андерейг хийх хамгийн хялбар арга бол хэд хэдэн алимыг угаах, цөмлөх, зүсэх явдал юм. Эдгээрийг хүнсний процессор, нухаш дээр байрлуул.
Дараа нь шүүсийг задлахын тулд cheesecloth хийнэ. Үүнийг долоо хоногт хөргөгчинд хадгалж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 228 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 22 мг |
| Натри | 24 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 8 гр |