Эдгээр давирхайн шохойн боов нь сонгодог нимбэгний баар цэнгэг нахиа юм. Тэдгээр нь амттай, өчүүхэн талхтай царцдастай, хайрсан наргилын самартай . Шохойн өнгөлгөөг царцдастай бөгөөд царцдастай төгс хос сайхан амттай амттай.
Эдгээр баарууд нь шохойн шүүснээс амтыг нь ихэсгэж байгаа тул хэрэв боломжтой бол шинэхэн шахаж шүүс хэрэглэхийг хичээ. Савтай шүүс ердөө л амт, эрчимтэй харьцуулаагүй юм!
Юу хэрэгтэй байна
- Toasted Coconut Crust :
- 1/4 аяга / 1 унци хэрчиж Кокосын (чихэрлэг)
- 8 унцитай тос (тасалгааны температурт)
- 1/2 аяга сахар
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 халбага кокосын ханд
- 1/2 халбага давс
- 2 аяга / 9 унц бүх гурил
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 8 том өндөг
- 1 1/4 аяга шохойн шүүс (шинэ)
- 2 3/4 аяга сахар
- 2 лимбэ
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- Нэмэлт: ногоон хүнсний будах
- Хичээл: 1/4 аяга нунтаг сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
Царцаа болгох:
- Fahrenheit 350 градусын зууханд урьдчилан халаа. Кокосын тавган дээр тавина. 8-10 минутын турш хутган, 3-4 минут тутамд хутгана. Бүрэн хөргөх.
- Цахилгаан холигч ашиглан цөцгийн тос болон хөнгөнцагааны элсэн чихэрийг гэрэлд, сэвсгэр хүртэл тосолно. Аль аль нь хандыг нэмээд холигчоор нэмээд давс, гурил, хайруулын самар нэмнэ. Гараар хутгуураар хутгуураар хутган хутгах ба худгийн ёроол, талыг хусах.
- 9х13 тугалыг тугалган цаасаар хийж, талыг нь өргөж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй. Зуурсан гурилыг нь хайруулын тавган дээр хийж, давхаргад дар.
- Дээд тал нь алтан шаргал хүртлээ царцдасыг 350 F-д 25-30 минутын турш жигнэнэ. Царцаа жигд хийж байх үед дүүргэгчийг бэлтгэхийн тулд царцаана.
Дүүргэх:
- Том саванд өндөг, шохойн шүүс, элсэн чихэр, шохойн боодол зэргийг холино. Гурил гурилыг дээрээс нь гурилыг нь шингээн, мөн түүнчлэн хутгаж хутга. Хэрвээ та үүнийг хэрэглэхийг хүсэж байгаа бол ногоон хоолны дуслыг дусаана. Хэрэв шаардлагатай бол ногоон өнгийн өнгийг авт. Аажмаар яваарай, энэ нь илүү олон өнгө нэмэхэд хялбар байдаг, гэхдээ та санамсаргүйгээр хэт их нэмэх бол устгах боломжгүй юм!
- Бөгжигдсэнийг жигнэх үед шүүгээнээс зуухны гаднах хэсгийг гулсуулна. Халуун царцдасыг дүүргэж, зууханд буцааж хийнэ. Температурыг 325 F-т, 25-30 минутын турш жигнэх. Тагийг нь тогшиход төв бараг л жижүүр өнгөрөх үед баарууд хийгддэг.
- Хийж дууссаны дараа зуухыг зуухнаас аваад тасалгааны температурт хүрэх хүртэл хөргөнө. Баарны өрөөний температурт баригдсаны дараа бүрэн хүйтэн хүртэл хөргөнө. Таслахын тулд тугалган цаасыг тавган дээрээс бариулаас авч, том хурц тогоочийн хутга ашиглан жижиг квадратуудыг нь жижиглэн хутга. Үйлчилж эхлэхээс өмнө нунтаг сахараар сайтар шүрших. Шохойн кокосын баарыг долоо хоног хүртэл хөргөгчинд агааргүй саванд хадгалах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 386 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 87 мг |
| Натри | 337 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |