Та Энэтхэгийн хоолтой сэндвичийг холбох хэрэггүй гэж үү? Итгэх үү, үгүй бол тэд зөвхөн алдартай төдийгүй оролдлого хийхэд сэтгэл татахуйц олон төрлийн хослолууд байдаг! Чүнчнээс эхлээд даршилсан ногоо, эрүүл хоолны дэглэмээс ( зуслангийн бяслаг ) хүртэлх дүүргэгч нь амт, тэжээлийн хэлтсийн аль алинд нь сэтгэл хангалуун байх болно.
Сандвич нь эрүүл найрлагатай орлуулах найрлагатай хоол юм. Энэ нь өөх тос, калорийн агууламжийг хянах, тэжээллэг хоол хүнсний үндсэн шаардлагыг хангах чадварыг олгодог. Найрлагад дургүй юу? Солих буюу өөр зүйл нэмэх хэрэгтэй. Та шинэ хослолыг туршиж үзээд Энэтхэгийн хоол хийх палет дээр алдартай амттай танилцаарай.
Илүү олон Энэтхэгийн сэндвич жорууд
Бусад алдартай Энэтхэгийн сэндвичүүд:
- Халуун ногоотой Chickpea Patty Сэндвич: Төмс, вандуй болон амтлагч нь нарийн бүтэцтэй chickpea patty-д нэгтгэгдэн дараа нь өнхрүүлэн тавган дээр нь тараг тарих хувцасладаг.
- Хүнсний ногоо Frankie: Frankies бол алдартай Энэтхэгийн сэндвич бөгөөд Кати нэрийн жагсаалт юм.
- Пав Вада: Энэ нь зөөлөн гурилан талханд үйлчилдэг халуун ногоотой төмсний хольц юм. Вада нь грамм гурилтай зуурмаг, шарсан махтай холилдсон халуун ногоотой төмсний хольц юм. Энэ бол Мумбай дахь хүмүүсийн хувьд маш их алдартай хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн замын зах зээлд борлуулдаг.
- Түүхий гадил жимсний ба йам сэндвич: Хэрэв та төмс вадад дуртай бол түүхий гадил жимсний болон зааны хөл йам (suran) -ийг хольж, өөх тос багатай сэндвичд оруулаарай. Гадил болон зуурмагийг туранхай, корнандра, гичний үр, asafoetida гэх мэт халуун ногоотой буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг талханд хийхээсээ өмнө сайтар нунтаглаж, хөргөсөн байна.
- Шарсан төмсний сэндвич: Эдгээр нь төмс, бяслагыг дулаан зоогоор үйлчилдэг шарсан талх юм.
01 - 05
Mint Chutney Veggie СэндвичEasycooking / Flickr / CC BY 2.0 Гаа chutney veggie сэндвич нь домогт Bombay Sandwich юм! Энэ нь гайхалтай амттай бөгөөд гайхалтай амттай тул савлах гайхалтай зууш юм.
05 - 05
Тахианы мах сэндвичЗөвхөн тахиа тахка төдийгүй та үүнийг хийх өдөрт амттай төдийгүй, хэрэв та үлдсэн азтай бол энэ нь түүнийг амттай сэндвич болгож болно. Гүмүү зүсэм нь амтат гаа, сармис, ногоон зүсэм, корриант, шохой зэрэг амттай амттай байдаг.
03 - 05
Toasty Paneer СэндвичСайхан цагаан хоолтон сэндвичний сонголт, тогооч нь зуслангийн бяслагтай төсөөтэй зүйл юм.
04 - 05
Талх пагодаг сэндвичЭнэ хоол нь сэндвич, бхажиас (гурил гурилын хоорондох) хоорондын хөндлөн огтлол юм. Тамаринд буюу Mint-Coriander Chutney-т амттай бүтээлээр үйлчилнэ.
05 - 05
Манго Pickle СэндвичТөгс амттай, үдшийн өдрийн зууш эсвэл хоол, энэхүү сэндвич нь урьд өмнө нь хэзээ ч туршиж үзээгүй байж болох хоёр амтыг хослуулсан. Манго даршилсан хольсон ногоон манго, fennel үр, гичний үр, turmeric, fenugreek үр болон бусад зоримог халуун ногоо багтана.