Энэхүү хялбар, амтат гаа-корриандын chutney veggie сэндвичийг флэшээр хийж болно. Энэ нь пикник хоол, хүүхдийн хоолны хайрцагт тохиромжтой.
Chutney нь Энэтхэгээс ирсэн жимс, цуу, элсэн чихэр, амтлагчаар хийсэн халуун ногоотой амтлагч юм. Ихэвчлэн карри буюу бусад хоол хүнсээр үйлчилдэг боловч бяслаг, эсвэл сэндвич дээр тархсан байдлаар нь тооцдоггүй.
Хэрвээ та сэндвичээс үлдсэн саванд байгаа бол сам хорхойтой самоса (шарсан чихмэл идэш тэжээл), эсвэл шар айраг (голлосон шөл) зэрэг үндсэн хоолоор үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга
- гаа-кориандар хиам
- 4 зүсмэлүүд бүхэлдээ үр тариа талх
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 том төмс (чанасан, хальсалж, хэрчсэн)
- 1 дунд өргөст хэмх (нимгэн зүсэгдсэн)
- 2 дунд улаан лооль (хэрчсэн нимгэн)
- 1 том манжин (чанасан, хальсалж нимгэн зүсэгдсэн)
- 1 том
- сонгино нимгэн маш нимгэн (заавал биш)
- 1 халбага
- chaat masala (ихэнх Энэтхэгийн хүнсний дэлгүүрт байдаг)
- Dash шинэхэн чинжүү газар байна
- Даш давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гүзээлзгэнэтэй хольсон төмсний бэлдмэлийг бэлтгэж, түрхэнэ.
- Талх дээрх зүсмэлүүдийг бүхэлд нь огтлоод, цөцгийн тосоо сайн болго.
- Эдүгээ зүсмэл дээр хадгалагдсан chutney-ийн өгөөмөр тоо хэмжээг бүх зүсмэлийг хамруулахад хүргэдэг.
- Дээрх бүх ургамлууд хүссэн хэмжээгээр болон хослуулан хэрэглэж болно.
- Чинаха masala-ийн хавчих, амт нь давс, чинжүү нь услалт.
- Бутархай талхны дээд зүслэгийг тагла.
- Та үзэсгэлэнтэй харагдахын тулд ирмэгийг хийж болно, гэхдээ тэдгээрийг орхих төгс төгөлдөр юм.
- Хагас нь тайрч, үйлчилнэ.
Тэмдэглэл: Энэ сэндвич амттай сайн хундаганы амттай байдаг.