Мах ногооны шөл нь үргэлж сэтгэл хангалуун байх бөгөөд өдөрт зориулсан ногоогоор үйлчлэхэд хялбар арга юм. Энэ хувилбар нь халуун орны болон Зүүн өмнөд Азийн тохойноос зарим талаараа наргил модны сүүг нэмсэнтэй адилхан бөгөөд амттай, шим тэжээлтэй шөл биш, сүүн тэжээлгүй учраас веган хүн юм. (Шар буурцагтай харшилтай, эсвэл ямар ч шар буурцагтай бүтээгдэхүүнээс зайлсхийдэг хүмүүст ч бас үнэ төлбөргүй байдаг.) Лууван, наргил модны сүү, амтлагч гэх мэт ямар ч амтгүй, энэ жор нь цагаан хоолтон, веган , мөн цавуулаггүй байдаг.
Үдийн хоол, оройн хоолонд халуунаар үйлчил, эсвэл халуун дулаан өдөр оройн хоолон дээрээ, эсвэл халуун өдрийн үдийн хоолон дээрээ энгийн, гоёмсог хоолны амтлагчаар үйлчил. Энэ нь бас Талархлын хоолонд гэнэтийн боловч гайхамшигтай эхлэл байж болох бөгөөд хэрэв та мини хулууг бөглөрөхөд хүрвэл энэ нь гайхалтай танилцуулга болдог. Хэрвээ та жаахан ногоон чимэн гоёг нэмбэл өнгөт шинэхэн яншуй эсвэл килантро нь сайн сайхан байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2-3 том лууван (жижиглэсэн жижиг)
- 1 сонгино (жижиглэсэн жижиг)
- 1 халбага цэвэр цагаан гаа (татсан)
- 1 1/2 халбага карри нунтаг
- 1 3/4 аяга
- ногооны шөл
- 1 (14-унци) нь самартай сүү юм
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Лууван, сонгино, цагаан гаа, карри гурилыг шөл саванд нэмээд хүнсний ногооны шөлийг нэмнэ. 20 минутын турш 25 минут байлгана.
- Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хутгагчаар цэвэрлэнэ.
- Дулаан руу буцаад кокосын сүүд хутгана.
- Далайн давс бүхий өгөөмөр улирал амттай болно.
- Хүйтэн хүртэл халуун, хүйтэн байлгана. Энэ луувангийн шөл нь хөргөж байх шиг зузаардаг. Тиймээс веган луувангийн шөлийг идсэний дараа үйлчлэхээсээ өмнө жаахан нэмэлт шингэн нэмэхийг хүсч болно.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
Тэжээллэг тогтвортой байлгахын тулд ногооны шөл хийх нь хүнсний ногоогоо идэх дуртай хоол хүнсээр хангаж чадахуйц сайхан арга юм. Гэхдээ бичил биетэн доторхи цэвэршүүлэх нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг, заримдаа бохирдсон байдаг. Хэрвээ та энэ аргыг хангалттай хэмжээгээр хооллож байгаа бол усанд дүрэх хольц худалдаж авах нь зүйтэй. Та зүгээр л залгичихаад савыг шууд саванд хийнэ. Дараа нь товчлуурыг дарж, эргүүлээрэй! Холигч буюу хүнсний процессорыг бохиргүйгээр шөл, гөлгөр шөл. Зарим усанд дүрэх холимог өндөгний цагаан зодох зүсмэл шиг олон янзын хавсралтаар ирдэг.
Хэдийгээр энэ шөл үнэхээр амттай боловч энэ нь бас шинэ өвс гэх мэт өөр бусад найрлага нэмж төгс жор юм. Зарим шинэхэн яншуй, килантро, эсвэл Тайланд лаврын үнэрийг холих нь сайхан амтыг нөхөж өгнө. Шөлний нарийн гүнзгий нэмж, татсан сармисаа жаахан оруулаарай. Эсвэл сармисыг эхлээд амттай, амттай амттай болгох хэрэгтэй. Хэрвээ та амтлагчтай бол жаахан улаан чинжүү, халуун цуутай ногоог жорлонгийн аргаар хийх болно.
Кокосын сүү худалдан авах, хадгалах
Кокосын сүүг худалдан авахдаа хоёр төрлийн төрлүүдийг олж болно. Үүнд тавиурууд болон лаазны тавиур дээр лаазалсан хувилбар байдаг. Энэ жор болон хамгийн их жороор лаазалсан Кокос сүүг хэрэглэх нь чухал юм. Хэдийгээр хоѐр бүтээгдэхүүн нь "Кокосын сүү" гэсэн шошготой байдаг ч, Азид хүнсний зүйлээс олддог нэг зүйл нь хүнсний дэлгүүрт байгаа сүүтэй ойролцоох хайрцагнаас ялгаатай. Кокосын сүүг ууж, усаар шингэлсэн бол лаазалсан цэвэр кокосын сүү юм.
Хэрэв та сүүнийхээ согогтой бол түүнийгээ хуванцар саванд хийж, таглаатай таглаатай саванд хийнэ. Энэ нь хөргөгчинд долоо хоног үргэлжлэх бөгөөд түүний амт, бүтэц нь хөндөгдөөгүй болно. Хэрэв та удаан хугацаагаар хадгалахыг хүсч байвал та үүнийг хөлдөөж болно; Гэсэн хэдий ч, та нарыг жороор гаргахдаа (какао сүү нь шингэнээсээ өөх тос, уураг) салгаж байхад хоол хийхээс өмнө холих хэрэгтэй. Гэсгээсэний дараа тунгаагуурыг холих, эсвэл холигч, эсвэл хүнсний процессороор хольсон бол 30 секундын турш лугшилж болно. Дараа нь жорыг ашиглан зааж өгнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 267 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 428 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |