Кокосын цагаан идээ нь амттай талх юм. Энэ нь Энэтхэгийн хоол , Тайланд, эсвэл Азийн хоолонд зориулсан энгийн талхны хоол юм. Эсвэл цэвэр булсан цагаан будааны оронд энэ хялбар хөрс идэж болно. жигнэмэг эсвэл цагаан хоолтон карри, эсвэл Indian lentil dal зэрэг төрлийн амтат жүрж. Кокосын будаа нь Ази тивд тархсан байдаг. Карибын зарим соёлууд нь наргилын сүүтэй болгосон цагаан будааны уламжлалт хувилбартай байдаг.
Энэхүү жороор уламжлалт Тайландын Кокосын будааны жороор ургадаг coconut and lemongrass амттай байдаг боловч энэ веган хоол маш цөөхөн байдаг бөгөөд бэлтгэх сэвшээ салхи юм. Хэрэв та орон нутагтаа олдохгүй, эсвэл хэтэрхий үнэтэй бол луувангийн ишийг орхи. Тэд илүү сайхан Тайландын амтыг өгдөг, гэхдээ тэд амттай хоолонд хэрэггүй. Үүний нэгэн адил Тайланд мэлрэг цагаан будаа нь цайвар өнгөтэй, хөнгөн анхилуун үнэртэй цагаан будаа юм. Хэрэв та үүнийг олж чадах юм бол цагаан будааг ямар нэгэн өөрчлөлт хийх нь зүйтэй. Гар дээр байгаа бүхнийг ашигла.
Дэлгэрэнгүй цагаан хоолны жороор хайж байна уу? Та TheSpruce дээр хүнсний ногооны шарсан цагаан будаа , Азийн цагаан будааны салат , шарсан цагаан будаа, сэвэгзар зэрэг цагаан хоолны жороор жороор олж болно. Хэрвээ та төсөв дээрээ хоол хийж байгаа бөгөөд (хэрэв та биш бол), та будаа, шош хийх илүү олон арга зам хайж байгаа бол будаа, шош зэрэг цагаан будаа, хан боргоцой, Кубын хар будаа, шош, цагаан будааны шөл гэх мэт.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 tbsp тос
- 1/2 сонгино, diced
- 3-4 инч лууван (заавал биш)
- 2 аяга цагаан будаа
- 2 1/2 аяга ус
- 1 14 унц нь наргилын сүүн бүтээгдэхүүн юм
- 1/4 аяга хөнгөн атирсан Кокосын ширхэгтэй (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
Нэгдүгээрт, их хэмжээний хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд түлш бэлтгэсэн бол сонгино сонгино сонгино, 3-5 минутын турш тос сонгино.
Дараа нь цагаан будаа болон нимбэгний чанамал нэмж, ойролцоогоор 2 минутын турш хоол хийж цагаан будааг зооглох хүртлээ түргэн цагаан будгаар зуурахгүйгээр хутгана. Энэ шатанд та жаахан жаахан тос нэмж оруулах хэрэгтэй байж магадгүй.
Дараа нь хоёр ба хагас аяга усыг цагаан будаатай болгоомжтой нэмнэ.
Усыг буцалгана, дараа нь дулааныг дунд зэргийн багасгаж, ишний тагийг нь авна.
Хоолоо 15 минутын турш хоол хийлгэхийг зөвшөөрч, хоол хийх үедээ заримдаа хутгана.
Арван таван минутын дараа кокосын сүү нэмээд цагаан будааны тэжээл хүртэл 10-15 минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрнө. Үйлчлэхээсээ өмнө цагаан будааны мөчрийг арилгах хэрэгтэй.
Кокосын ширхэгтэй тосон түрхсэн топууд, хэрэв та хүсвэл өөрийн гараар хийсэн Кокосын будаагаар баялаг! Одоо тийм биш гэж үү?
Мөн үзнэ үү:
- Илүү Vegetarian and Vegan Thai Food Recipes
- Нэн ховор будаатай юу хийх вэ?
- 11 хялбар ногооны хөдөлгөөн-жорны жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 334 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 13 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |