Үдээс хойш цай сэндвич

Цайны сэндвич нь уламжлал ёсоор үдээс хойш цай иддэг жижигхэн, урьдчилан хийсэн сэндвич юм. Хоолны сэндвичний анхны зорилго нь үдшийн гол хоолны өмнө өлсгөлөнгөө хангах явдал юм. Цайны сэндвичийг заримдаа хуруугаараа сэндвич гэж нэрлэдэг.

Эдгээр сэндвичүүд нь олон янзын найрлагатай байж болох ч сэндвичий хэлбэр, хэлбэр нь ихэвчлэн ижил байдаг. Тэд 2-3, хоёр хазахад идэх, идэх боломжтой байх ёстой. Бодит сэндвич хэлбэр нь урт, тэгш өнцөгт сэндвич гурвалжин хагас-сэндвичээс ялгаатай байж болно. Күүки таслагч нь сэндвичийг нарийн, гоёл чимэглэлийн хэлбэрт оруулахад ашиглаж болно.

Сонгодог цайны сэндвичүүд нь нимгэн зүсэгдсэн цагаан талхыг суурь болгон ашигладаг. Талхыг жижиглэн, царцдасыг бэлтгэсний дараа царцдасыг таслагдах болно. Орчин үеийн цайны сэндвичийг улаан буудай, хөх тариа, эсвэл шахуурга гэх мэт бусад талханд хэрэглэдэг.

Цайны сэндвич жор нь ихэвчлэн уламжлалт амт хослолд тулгуурладаг. Талх, сорт, найрлага, үзүүлэнг туршиж үзээрэй.

• 01 - 06

  Өргөст хэмх цайны сэндвич

  Өргөст хэмх цай сэндвич нь сонгодог хуруутай, хуруутай талаар бодож байхдаа санаанд ордог. Ихэнх жороор өргөст хэмх нимгэн зүсэгдсэн бөгөөд хазалт бүрт шинэхэн тэжээл өгдөг. Өргөст хэмх-гаа сэндвич, ургамлын тос, өргөст хэмх цай сэндвич, хулд, өргөст хэмх, сэндвич зэрэг олон найрлагатай хольж үзээрэй.

• 02 of 06

  Egg Salad Tea Sandwiches

  Watercress-egg salad tea сэндвич нь Лондон дахь алдарт Лондоны их дэлгүүрийн Harrods-д (өндөг, кресс) цайны сэндвич гэж нэрлэгдэх өндөгний салаттай сэндвичтэй төстэй байдаг. Заримдаа өндөгний саладны сэндвич (эсвэл "талхтай өндөгний сэндвич" гэж заримдаа Английн нэрээр дууддаг) өөр өөр хувилбарууд байдаг. Жишээ нь: dill egg salad finger sandwich , эрүүл өндөгний салат цай сэндвич.

• 03 - 06

  Утсан Салмон хурууны сэндвич

  Сонгодог тамхи татдаг хулд цай сэндвич нь тамхи татдаг хулд дээр нэмэн өргөст хэмх ба тунхууны хийдэг. Бусад хувилбарууд нь хулд загас, ургамлын гаралтай цацагт хяруулын сэндвич, тамхи татдаг хулд, тос бяслаг цай сэндвич юм.

  Pumpernickel нь тамхи татдаг хулдайлтын сэндвичд зориулсан уламжлалт арга боловч та бүхэн улаан буудайн талх болон бусад төрлийн талхыг хэрэглэж болно.

• 04 - 06

  Тахианы салад хурганы сэндвич

  Тахианы салат цай сэндвич, кунжутын тахианы цай сэндвич, Америкийн хурууны хээ нь маш түгээмэл төрөл юм. Та тэдгээрийг амттай, тансаг цайны сэндвич болгож болгохын тулд хамгийн сонгодог жорыг өөрчилж болно.

  Жижиг талбайн тахианы хэсгүүдийг байлгаж, салатыг аль болох гөлгөр байлгах. Илүү сайн найрлагатай талх нь талх дээр илүү сайн тархаж, хуруу хоолоор идэх нь хялбар байх болно.

• 05 - 06

  Бяслаг & Pickle Tea Sandwiches

  Сонгодог Плоумэний Үдийн хоолны сэндвич дээр энэ өөрчлөлт олон түмэнд зориулж хийхэд хялбар байдаг. Ямар нэгэн янз бүрийн бяслаг, даршилсан ногоо (эсвэл бусад дарсан ногоо), мөн хүйтэн махыг энэ сонгодог сэндвич болгож ашиглах. Их Британийн туна цайтай хослуулсан.

• 06 - 06

  Ямааны бяслаг ба Tapenade Tea Sandwiches

  Эдгээр амттай цайны сэндвичүүд Франц эсвэл Ойрхи Дорнодын сүнслэг нөлөө бүхий үдшийн цайнд тохиромжтой. Өөр өөр төрлийн амтанд зориулсан чидун эсвэл pesto дээр суурилсан фабриктай туршилт хийх.