Энэ шаржны гахайн гэдэс нь зөвхөн энгийн амтлагчтай энгийн бөгөөд амттай байдаг. Урт, удаан идэж байгаа нь тендер маханд зориулагдана.
Шаржигдсан арьсны хувьд хоол хийх хугацааг ойролцоогоор зуухны температур нэмэгддэг.
Энэ гахайн гэдсийг шош, хар нүдтэй вандуй, төмстэй төмс, эсвэл маус, бяслагаар хий.
Үзнэ үү:
Шаржигдсан гахайн махан пикник
Юу хэрэгтэй байна
- Арьс нь 2 фунт гахайн гэдэс
- 1-2 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- Dash kosher давс
- Dash шинэхэн хар чинжүү газар байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
- Хурц хутгаар гахайн гэдэсний арьсны дэргэд хэд хэдэн зэрэгцээ тайрч байна. Арьсанд тарааж, тарган маханд биш. Дугуйг 1/4 инч зайтай байрлуул.
- Калифорни давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хамт гахайн махаар хийнэ. Чидун жимсний тосыг шоргоолж, цэвэрлэнэ.
- Дээр нь гахайн махыг жигд талханд тавиад, арьсыг нь тавина.
- 2-2 1/2 цагийн турш шарсан махыг эсвэл мах нь маш тендер болж, салж унах хүртэл. Дулаанаа 425 гр хүртэл нэмээд 20 минутын турш шарж, арьсыг илүү нарийхан болгох хэрэгтэй.
- Зүсэхээс өмнө 10 минутын турш тайвшруулна.
- Арьсанд зүсэж буй зүсмэлийг нимгэн зүслэгээр зүсэж аваад үзээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 387 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 131 мг |
| Натри | 116 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 41 гр |