Амтлагч амтлагч халуун ногоо нь энэхүү өдөр тутмын boneless гахайн нойтон шарсан нэмэлтийг онцгой болгодог бөгөөд энэ нь бэлтгэх, шарсан хялбар байдаг. Мөөгний Madeira Sauce мөөгөнцөртэй болтол нь үйлчилдэг эсвэл өдөр бүр гэр бүлийн хоол эсвэл Ням гаригийн оройн хоолны үеэр явдаг.
Энэхүү амттай гахайн шарсан махыг зүсч, шатаасан эсвэл нухсан төмс, хүнсний ногооны талх, эсвэл ногоон өнгийн салатаар үйлчилнэ.
Мөн үзнэ үү
Удаан агшаагч Pineapple Pork Roast
Улбар шар өнгийн Braised Pork Loin
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 халбага чихэрлэг хиам
- 1/2 халбага кориандараа
- 1/2 халбага гичий
- 1/2 халбага шанцай
- 1/4 халбага цагаан гаа
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/4 халбага сармис нунтаг
- 1 boneless гахайн loin шарсан (ойролцоогоор 3 фунт)
- Цөцгий Гравитийн хувьд:
- 3 хоолны халбагын тос
- 1 дунд зутан (нилээд жижиглэсэн)
- 1 сармис сармис (татсан)
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 1/2 аяга бага натрийн тахианы шөл
- 1 аяга цөцгийн тос
- Давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй амталдаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Paprika, кориандра, хушга, шанцай, цагаан гаа, давс, чинжүү, сармисны нунтаг зэргийг нэгтгэнэ.
- Дулааны зууханд 425 F (220 C / Хийн 7) хүртэл халаана. Үсийг халааж, ямар ч үр дүнгийн тооцооллыг арилгана. Хоолны хольцтой шарсан талхыг бүхэлд нь салга.
- Гахайн шарсан талхыг жигнэж тавган дээр тавган дээр тавган дээр тавина. 10 минутын турш халаадаг зууханд шарж хийнэ.
- 350 F-ыг халааж, 1-ээс 1-ээс 4 цагийн турш шарж үргэлжлүүлэн, эсвэл шатаасан хамгийн зузаан хэсгийн термометр эсвэл зууханд шалгалт хийх хүртэл хамгийн багадаа 145 F-т хүрэх хүртэл гагнуурын хамгийн аюулгүй температур , USDA дагуу.
- Халаасан жигнэмэгийг тугалган цаасыг тугалган цаасаар аваад 5 минутын турш тайрч авна.
- Үйрмэг, шатаасан төмс , эрдэнэ шиш, жигнэсэн цэцэгт байцаа, эсвэл ногоон буурцагтай хамт цөцгийтэй сумстай шарсан төмсөөр үйлчил. Улирлын талх, эсвэл эрдэнэ шишийн боолт нь гахайн махтай сайн холбоотой.
Шар тос
- Дунд зэргийн дулаантай дунд тогоонд цөцгийн тосыг хайлуулна. Нилээд жижиглэсэн гичэр болон татсан сармис нэмнэ. 2 минут байлгана. Холимог хүртэл сайн гурилыг хутгаад хутга. Күүк, хутгана, 2 минутын турш. Тахианы махны шөл нэмээд үргэлжлүүлэн хоол хийж, сумаа өтгөрнө.
- Сармис хольцыг цөцгий болгож байлгана. Күүкийг луус холилдон, халуунаар сайн холино. Бүү буцалгана.
- Гал тогооыг халааж, давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
Та мөн адил дуртай
Хүнсний ногооны хамт Spiced Roasted Pork Rib Roasted
Удаан агшаагч Бор элсэн чихэр, гахайн мах
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 397 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 103 мг |
| Натри | 413 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 29 гр |