Мараон болон бяслагны энэ алдартай жорыг 6 унцын гоймонтой хийсэн боловч бяслаг дүүрэн байдаг. Бяслагны амтлагч нь 8 унцитай бяслаг хийж, бяслагийг шатаасан өмнө нь дээр нь цацна. Хагас хагас нь амтат жанчи, бүтэцтэй.
Хэрвээ та талхны үйрмэгийг сонгохыг хүсвэл шоколадны чанамал хийх жор доорхи зөвлөмж, хувилбаруудыг үзээрэй. Буталсан зүсэгдсэн бяслагны 1/2 аягатай эсвэл нэмэлт бяслаггүй орхино.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга uncooked тохой гоймон (6 унц)
- 3 хоолны халбагын тос (хувааж)
- Бүх төрлийн гурилыг 2 халбага
- 1/4 аяга сүү
- 1 аяга хагас хагас (эсвэл хөнгөн тос)
- 1/4 халбага амттан
- 1/2 халбага чинжүү (эсвэл бага амттай)
- 2 1/2 аяга Cheddar бяслаг хэрчиж (хуваагдсан)
- 1/2 халбага давс (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Цөцгийн тос 1 1/2 квадрат жигнэх таваг байна.
- Багц чиглэлийн дагуу буцалсан давстай усан дотор гоймонтой болтол асаагаарай. худаг гаргах, зайлуулах.
- Үүний зэрэгцээ, бага дулаан дээр дунд саванд цөцгийн тос 2 халбага хайлж. Гурилаар хольж хутгах, гөлгөр болон бөмбөлөг хүртэл байнга хутгах. 2 минутын турш үргэлжлүүлэн идэж, байнга хутгах хэрэгтэй. Аажмаар сүү, хагасыг нэмнэ. Үргэлжлүүлэн 2-3 минутын турш үргэлжлүүлэн эсвэл холимог өтгөрүүлэн хөөсөрч эхлэх хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана. Дулаанаас нь салгаад папци, хар чинжүү, бяслаг 2 аяга нэмнэ. Бяслаг хайлж, жанчийг жигд болгох хүртэл хутгана.
- Sauce амттай, амтлагчаа тохируулж, давс нэмнэ.
- Гоймонтой бяслагны амтыг нэгтгэж, бэлэн саванд тавина.
- Үлдсэн бяслагыг дээд талд нь цацна. Цөцгийн тосыг 1 хэсэг халбагаар жижиг хэсгүүдээр хутгана.
- 25-30 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Талхын үйрмэгийн орой дээрхи. Самар дээр нэмэлт 1/2 аяга бяслаг орхи. 2 хоолны халбагын цөцгийн тос бүхий нарийн зөөлөн талхны үйрмэгийг 1 аяга хавчаарай. Тогоонд орохоосоо өмнө калибрын жигнэмэгийг сайтар хутгана.
- Хоолны үндсэн сонголттой бол чанасан хиамны хиам, бяслаг холимогт 1-ээс 1/2 аяга нэмнэ.
- Сармагчин, бяслаг болон гоймонтой хамт чанасан гахайн махыг 1/4 аяганд хийнэ.
- Дараа нь 1/2 фунт сүүний үхрийн мах, задгай гахайн хиамны хамт 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино. Сайтыг сайтар зайлж, амтлагчаа нэмнэ.
- Текс-Мексикийн зарим өнгө, амтыг сонгохдоо 1/4 аяга хэрчсэн боловсорсон чидун, жижиг ногоон чинжүү чинжүү, жижиглэсэн чинжүү улаан чинжүүний 1/2 аяга, жижиглэсэн жижигхэн гурилыг нэмнэ. Cheddar-ийн оронд чинжүү чактикийн бяслагтай хэсгийг эсвэл бүх хэсгийг ашиглана. Дулааны хувьд нилээд жижиглэсэн jalapeno чинжүү нэмнэ.
- Нунтаглагч гоймоныг мини penne буюу жижиг эсвэл дунд бүрхүүлийн гоймонтой солино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1082 |
| Нийт өөх | 85 гр |
| Ханасан өөх тос | 49 гр |
| Unsaturated Өөх | 24 гр |
| Холестерол | 246 мг |
| Натри | 1,676 мг |
| Нүүрс ус | 37 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 42 гр |