Тахианы махны амтыг тодруулах арга зам хайж байна уу? Энэ нимбэг, розмарин marinade бол маш сайн шийдэл юм! Энэ нь зөвхөн тахианы маханд сайнаар нөлөөлдөг төдийгүй гахайн мах сайтай юм.
Зүгээр л дунд хэмжээний хуванцар уутанд эсвэл шилэн саванд найруулж нэмж, уургийг нь сонгож нэмээд дараа нь 1-2 цагийн турш marinate хийж болно.
Хэрэв та бэлтгэл хийж байгаа бол энэ хольцыг урьдчилан хийж, долоо хоногт хөргөгчинд агааргүй контейнерт байрлуулж, эсвэл хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Хэрвээ та завгүй хуваарьтай байгаа бол сүүлийн минутанд зарим амтлаг амтыг нэмэх хэрэгтэй.
Бүрэн хоол хийхийн тулд бид шарсан төмс , амтат төмс , fennel бүрдсэн ногооны салат зэрэг marinaded уургийг хослуулахыг зөвлөж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 3
- том лимон
- 1/4 аяга (60 мл) шинэ розмарин (2 халбага хатаасан розмарин)
- 1/4 аяга (60 мл)
- оливын тос
- 1-ээс 2 хумс сармис, татсан
- 2 teaspoons (10 мл) давс
- 1/2 халбага (2.5 мл) цагаан чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нимбэгийг тайрч, шүүсийг дунд хуванцар эсвэл шилэн саванд шахаж ав. Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд сайн холино.
- Холимогоор 1 цаг хүртэл 2 цагийн турш тахианы мах, гахайн махыг давсалж хийнэ. Хольцыг урьдчилан хийх боломжтой бөгөөд 1 долоо хоногт хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалж, 3 сар хүртэл хөлдөөгчид хадгална.