Энэ цагаан цагаан амтлагч, эсвэл Bechamel нь жанчи, сумс, бяслагны амтлагч юм. Энэ нь энгийн steamed буюу чанасан ногоо юм.
Хагас тахианы мах, хүнсний ногооны нөөцийг ашиглан сиропыг сэгсэрч, тэн хагасаас хагасыг нь эсвэл сүүтэй тосыг 1/2 аягатай болгоно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 халбага гурил
- 1 аяга сүү
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү (эсвэл цагаан чинжүү)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бага дулаан дээр саванд хайлуулсан цөцгийн тос; Гурилаар хутгана. Байнга үргэлжлүүлэн, ойролцоогоор 2 минутын турш хооллоорой. Бор болохгүй.
- Аажмаар сүүг хутгана, цуу өтгөрч эхлэх хүртэл бага дулаанаар үргэлжлүүлэн хутгах хэрэгтэй. 1 минутын турш түр хугацаагаар хутгана. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал.
- Илүү амттай жанчдад зориулж цөцгийн тосны хэд хэдэн халбага нэмнэ.
Зөвлөмж
- Cheddar Sauce - Гурилтай хамт гоймонгийн 1/4 халбага нэмээд, амтлагчаа өтгөрсний дараа 1/2 аяга хэрчиж каддарын бяслаг нэмнэ. Хүнсний ногоо, эсвэл хулганыг өндөглөдөг.
- Загасны өргөст хэмх - Даршилсан гурилтай хамт жижиглэсэн шинэхэн dill болон гурилтай гурилтай шанагатай 1 халбага нэмнэ.
- Хэм, хүнсний ногоо, үхрийн махны гичийн амтлагч - Дион гич (эсвэл гич шиг гичий 2-оос 3 халбага) -ийг хоолны өмнө хэрэглэхийн өмнө нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 157 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 22 мг |
| Натри | 330 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |