Эдгээр нь таны Улаан өндөгний баярын эсвэл Хаврын баярын ширээн дээр зугаатай хөгжил юм. Би энгийн ванилийн жигнэмэгийн суурь хэрэглэж байсан боловч та дуртай амтлагчаа нэмж, эсвэл дуртай амтат шоколадны жигнэмэгийг өөр амтаар сольж болно. Өөр нэг санаа бол зуурмаг руу цитрус шинэс ирнэ.
Эдгээр жигнэмэгийн өндөгний хэлбэрийг бий болгохын тулд танд хоёр өөр төрлийн жигнэмэг хэрэгтэй болно. Нэг нь өндөг хэлбэртэй таслагч, нөгөө нь жижиг дугуй таслагч юм.
"Шар" өнгө үүсгэхийн тулд чангаанз, тоор, улбар шар, эсвэл жүржийн бус чанамал ашиглах. Ямар ч улбар шар өнгөтэй, царцмаг, вазелин, саатал нь сайн ажилладаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга гурил (бүх зориулалт)
- 1/2 аяга гурил (бүх зориулалт)
- 1 халбага давс
- 2 саваа / 1 аяга тос (unsalted)
- 2/3 аяга сахар (цагаан талст)
- 1 халбага
- ванилийн ханд (цэвэр)
- 2 том өндөг
- 1 аяга элсэн чихэр (нунтагласан)
- 1/3 аяга ус (эсвэл зөв тогтвортой байдалд шаардлагатай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тусдаа саванд бүх зориулалтын гурил, давс холино. Хойш тавьж.
- Дунд зэргийн өндөр хурдтайгаар борц хүртэл сайн чанарын цагаан элсэн чихэр нэмнэ. Дээр нь өндөг, цэвэр ванилийн ханд нэмнэ.
- Холигч хурдыг бага зэрэг бууруулж, бүх зориулалтын гурил, давс холимогийг хослуулан хольж нэмнэ.
- Зуурмагийг бөмбөг болгон боосон, хуванцар наалдах кино, 60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Хоолойноос 400 Е хүртэл зууханд урьдчилан хатаана. Мөр 2 жигд цаасыг илгэн цаасаар хийнэ.
- Зуурсан гурилыг ажлын гадаргуу дээр эргүүлээд буцаана. Хатуу өндөгний хэлбэртэй жигнэмэгийг багасгахын тулд өндөгний жигнэмэг таслагчийг ашиглана уу. Эдгээрийг жигд хуудсан дээр байрлуул.
- Өндөг хэлбэртэй жигнэмэгийг өөр нэгээр нь хайчилж, жижиг дугуй таслагчийг төвийн цоорхойд хий. Эдгээр зүсмэл жигнэмэгийг бусад жигд хуудсан дээр байрлуул. Хатуу жигнэмэг болон зүсмэлийн жигнэмэг нь жигнэх янз бүрийн цаг хугацаатай байх болно. Үүний үр дүнд тэдгээрийг тусад нь шарах хэрэгтэй.
- Зууханд боовыг байрлуулж, жигнэмэгийг 8 минутын турш жигнэж, хатуу жигнэмэгийг 10 минутанд хийнэ. 5 минутын дараа тэдгээрийг шалгана уу. Хүрэн ирмэгээс өмнө нь зуухнаас нь аваарай.
- Күүкийг зуухнаас салга. Хөргөх тавиур руу шилжүүлэх , хатуу ялгаатай хоёр жигнэмэг дээр зүсэх күүкийг салгана. Бүр сэрүүн байна. Өндөгний цаасыг илгэн цаасаар нөөцлөнө үү. Та дараа нь хэрэгтэй болно.
- Күүкийг бүрэн хөргөх үед. Хамтдаа нунтагласан элсэн чихэртэй хамт нэг удаа нэмж хангалттай хэмжээгээр хүртэл нэг халбага нэмнэ. Хэрвээ хольц хэтэрхий нимгэн байвал хэд хэдэн нунтаг элсэн чихэр нэмнэ.
- Хөргөгчний тавиурыг цаасны тавиур дээр зүсэж хутгагуут байрлуул. Элсэн чихрийн паалантай жигнэмэгийг дүрээд зөөлөн талаа тавина.
- Хөргөх тавиур дээр бүрхүүлтэй хутганы жигнэмгийг тавина. Бүх зүсмэл күүкийг бүрхүүлдүүлтэл давтана. Гөлгөр гадаргууг хатаахаас өмнө бүрэн хатаа.
- Шүүлтүүрээр дамжуулан улбар шар өнгийн чанамалыг дараарай. Бутархай чанамал бүхий хатуу өндөгний төрлийн жигнэмэгийг бүрэн хөргөх хэрэгтэй. Бүрхүүлийг жигнэмэгийн жигнэмэгээр жигнэн, хөргөх тавиур дээр байрлуул.
- Бүх жигнэмэгийг бүгдийг нь залгихад, дор хаяж нэг цаг сууж, үйрүүлэх, үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн хатаа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 256 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 87 мг |
| Натри | 200 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |