Мелочи нь Мароккогийн бинканз (дугуй хэлбэртэй) дугуй хэлбэртэй зуурсан гурил шигтгэж, дараа нь босоо ороомогыг тойрон эргүүлэв. Тэдгээрийг цөцгий болон зөгийн балаар хийсэн сиропоор идэж болно.
Хэрэв та үүнийг хэзээ ч харж байгаагүй бол зуурсан гурилыг эргүүлэх техник нь эргэлзээтэй байж болно.
Энэ жор миний санал болгож буй холимог хагас хагас, хагас цагаан гурилыг ашигладаг. Хэрэв та хүсвэл бүх цагаан гурилыг ашиглаж болно, гэхдээ бүтэц, амт нь үндсэн методуудтай адил байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Шөлийн хувьд:
- 2 аяга гурил (250 гр)
- 2 аяга нарийн semolina (360g)
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- 2 teaspoons давс
- 1/4 халбага мөөгөнцөр
- 1 1/2 аяга халуун ус (ойролцоогоор 1/3 литр)
- Дүүжлүүр болон хоол хийхдээ:
- 1 аяга ургамлын тос
- 1/2 аяга маш зөөлөн тос
- 1/2 аяга семолина
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх хуурай найрлагыг том аягатай холино.
- Зуурмагийг 1 1/2 аяганд нэмээд хольж хутгана. Зуурмагийг зөөлөн, амархан зуурсан гурил хийхэд шаардлагатай нэмэлт ус нэмнэ. Хэрвээ зуурмаг зуурмагийг барьж авбал нэг удаа бага зэргийн гурилыг нэг халбага нэмнэ.
- Зуурмаг зуурмагийг ажлын гадаргуу дээр хийж, 10 минутын турш гараар зуурмагийг (зуурмагаар зуурагчаар 5 минутын турш зуурагч зуурагчийг зуураад зуураад зуураад зуурсан гурил зуурах хүртэл)
- Зуурсан гурилыг зуурахад зориулан нугалахын тулд доорх зааврыг дагана уу.
Meloui-г эвхэв
- Жижигхэн Plums-ийн хэмжээний талаар бөмбөгөнд зуурсан гурилыг хуваана. Уг алчуурыг 20 минутын турш тайвшруулна.
- Зуурсан гурилын бөмбөгийг авч, том, тосолсон ажлын гадаргуу дээр тэгшлэнэ. Зуурсан гурилыг аль болох өргөж, аль болох их хэмжээгээр өргөж болно.
- Зуурмаг цөцгийн тос бэлдээд бага зэрэг семолина. Гурав дахь гурил болгон гурвуулаа дахин хийнэ үү - дээд гуравны нэгийг нь төв рүү дахин нугалж, дараа нь доод нугаларыг дахин нугалав .
- Цөцгийн тосыг илүү цөцгийн тосоор хийж, бага зэрэг илүү semolina дээр цацаж, дараа нь захидал шиг гуравны нэгийг дахин дахин хийнэ. Та нар зуурмагийн маш нарийн ширхэгтэй судалтай байх болно.
- Зуурмагийг ямар ч агаарын бөмбөлгийг зайлуулж, үүнийг semolina-аар нь цацаж, ороомог болгон хивс болгон шигтгэнэ. Зуурсан гурилын зуурмагийг битүүмжлэхийн тулд зуурсан гурвалжин дээр тавьж, тосыг нь чангална. Зуурсан зуурсан гурилтай тосыг нэмж, хуванцар боолтоор сайтар таглаад, зуурсан гурилтай зуурмагаар нугалах процессыг давтана.
Meloui хоол хийх
- Дунд зэргийн дулаан дээр тавган дээр тавина. Тэдгээрийг нугалсан дэс дарааллаар зуурсан гурилын ороомог аваад 1/8 инч зузаантай тойрог болгоно. Үүнийг төвөөс гадагш тэгшхэн тэгшлүүлэхийг оролдож үзээрэй.
- Зуурсан зуурсан гурилыг тавган дээр тавин тавин минутын турш буцалгаад, алтан шаргал хүрэн, зуурсан гурилыг сайтар чантал болгохын тулд хэдэн удаа буцалгана .
- Мелаво гуанзыг зооглох буюу цөцгийн тос, зөгийн балтай тэнцэх хэмжээний сиропоор чанаж саахад (халуунд цөцгий хүртэл цөцгий, зөгийн балаа халаана ) .
- Хөргөх , үлдсэн meloui хөлдөөж болно. Хөлдүү мелучийг хайруулын тавган дээр, эсвэл 350 F (180 C) градусын зууханд хэдэн минутын турш халуун байлгана. Шаардлагатай хэмжээнээс илүү урт зууханд бүү үлдээгээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 236 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 12 мг |
| Натри | 304 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |