Үхрийн мах, мөөгний Cottage Pie Recipe

Энэ үхрийн мах, мөөгний овъёосны жор жор бол мөөгийг мөөгийг нэмж үхрийн махны амтыг "ялган" болгох гайхалтай жишээ юм. Мөөг, үхрийн махыг дүүргэх нь жинхэнэ зуслангийн байшингуудын хайрлагчид энэ амтат casserole жор маш амттай болгодог төмсний царцдас гэдгийг мэднэ.

6 үхрийн мах, мөөгний хушны хушигаар хийсэн хоол хийх боломжтой

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 фунт рутсет төмс, том хуваагдсан хэсэг болгон бууруулсан байна
• 2 хумс сармис, хальсалж, хоёр дахин
• 1/4 аяга сүү
• 2 халбага цөцгийн тос
• 1 аяга хэрчиж бяслаг, хувааж байна
• 1 халбага чидун тос
• 8 унц мөөг, хэрчсэн
• 1 фунт газрын үхрийн махыг туранхай
• 3 халбага гурил
• 1 1/2 аяга үхрийн махны шөл эсвэл хувьцаа
• 1 халбага давс
• 1/2 халбага хар чинжүү
• 2 халбага кетчуп
• 1 халбага Worcestershire sauce
• 1 фунт багц хөлдөөсөн вандуй, лууван, сайн гэсгээх, гэсгээх

Үүнийг хэрхэн хийх

Төмс, сармисыг сав руу нэмнэ. Хүйтэн усаар хучиж, том хэмжээний давс нэмнэ. Ходоодыг нь буцалгана, дунд зэргийн дулааныг багасгаж, төмс нь ойролцоогоор 25 минутын турш чанах. Сайтыг сайтар зайлж, саванд буцааж нэмнэ. Сүү, цөцгийн тос, хагас бяслаг нэмнэ. Төмсийг гөлгөр, бөөгнөрөлгүй болтол нь холино. Нөөц.

Чидун жимсний тосыг том саванд хийж нэмнэ. мөөгийг нэмээд алтан шаргал хүрэн хүртэл дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой.

Нөөц болон нөөцөөс зайлна. Үхрийн махыг нэг тогоо дотор хийж, дунд зэргийн халуунд нэмж, махыг жижигхэн хэсэг болгон махыг хутгана. Гурилаар хутгаж 3 минутын турш хоол хийнэ. Шөлийг хатааж, давс, чинжүү, кетчуп, Worcestershire цуу, холимог ногоо, мөөгийг нэмнэ. Күүк, заримдаа 5 минутын турш хутгана. 3 таваг жигнэсний таваг тавина.

Нухсан төмстэй махны хольцыг хучиж, салаагаар жигд тархдаг. Бяслаг бусадтай хамт хамгийн шилдэг нь. 40 минутын турш, эсвэл алтан хүртэл урьдчилан халаасан 375 градусын зууханд жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө 10 минутын турш суух хэрэгтэй.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	642
Нийт өөх	32 г
Ханасан өөх тос	15 гр
Unsaturated Өөх	12 гр
Холестерол	121 мг
Натри	966 мг
Нүүрс ус	51 гр
Эмийн Fiber	7 гр
Уураг	39 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)