Pork tenderloin медалиудыг тарааж, дараа нь халуун ногоотой амтат соустай болгосон. Маралай соус нь цагаан цуу, зөгийн бал, халуун цуутай амттай бөгөөд дараа нь гахайн махны амттай медалийн найрлагатай амтат хоол юм.
Энэ жор нь гахайн махны хальс эсвэл таславчтай сайн ажиллах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 унци сайхан амтат жүржийн хальс
- 4 халбага цуу цуу
- 2 халбага зөгийн бал
- 1 халбага Азийн халуун сармис чинжүү сумс (самрын тос) эсвэл бусад халуун сумстай
- Чимх давс
- 2 фунт гахайн тендерүүд
- 1/2 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага давс
- Сав газрын хөрсний хар чинжүү
- 1 халбага чидун тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Маралайд, цуу, зөгийн бал, Азийн улаан чинжүү сумс, давстай хавиргыг хослуулан хэрэглэ. Дунджаар ойролцоогоор 1/3, 10-15 минутын турш багасга.
- Таазыг 1 инчийн зүсмэл рүү зүснэ. Гарныхаа өсгийгөөр бага зэрэг дүрэлзэнэ. Хоол хүнс хадгалах уутанд гурил, 1/2 халбага давс, чинжүү зэргийг холино. Гурилтай холимог дээр тендерлиний медалиар сэгсэрч холино.
- Дундаж өндөр дулаан дээр оливийн тосыг их хэмжээний иштэйгээр халаана. Талбайн талбайн медалиудыг тал бүрт ойролцоогоор 3 минутын турш хийж гүйцэтгэнэ. Сармисаа нэмж, ишний тагийг хийж, ойролцоогоор 15-20 минутын турш буцалгана.
Та мөн адил дуртай
- Balsamic Glazed Pork Tenderloin
- Ургамлын гаралтай гаа ба гичийн тос
- Pork Tenderloin Medallions Энгийн Марала сам хорхойтой
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 608 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 131 мг |
| Натри | 471 мг |
| Нүүрс ус | 54 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 42 гр |