Паннер нь хагас овоо, кубын бяслаг хэлбэрийг хойд, зүүн Энэтхэг улсад таашаадаг. "Пансер" - Хинди хэл дээр "бяслаг" - хоол хийх халуун ногооны амтыг шууд авдаг. Паннер нь Энэтхэгийн амттан, Сандэш, рибулула, ба хагшалай зэрэг амттай амттай амтыг өгдөг. Энэ нь мөөгөнцөр, палак панер, каказ, парафа гэх мэт кара-хатаасан Энэтхэг цэцгийн талх зэрэг каракуудад хэрэглэгддэг.
Ихэнх супермаркетуудад ааруулын хэлбэрээр зуслангийн байшингийн бяслаг олж болох боловч Энэтхэгийн хүнсний дэлгүүрт зөвхөн куб эсвэл блок сорт худалдаж авдаг. Харин оронд нь жороор хагас цагийг гэртээ хийнэ. Хэрэв та панел хийсэн бол дараа үүнийг ашиглахад хөлдөөж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 килограмм бүх сүү
- 1/2 халбага нимбэгийн хүчил (эсвэл шохойн шүүс эсвэл нимбэгний шүүс)
- 1/2 аяга халуун ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сүүг дунд хэмжээний саванд буцалгана.
- Сүүг буцалгахын зэрэгцээ халуун усыг 1/2 аяганд нимбэгийн хүчил / шохойн шүүс / нимбэгний шүүс уусгана.
- Сүүг буцалгаад буцалгана, хүчиллэг ус / нимбэг, шохойн шүүс ус руу хийнэ.
- Сүүгээ бүрэн дүүргэх хүртэл халааж, тасралтгүй хутгана.
- Аарц, шар сүүний тусгаарлалт дуусах үед хольцыг халаанаас авна.
- Цэвэр даавуугаар дамжуулан хольцыг холино.
- Усыг нь нэг минутын турш байлгаад дараа нь илүүдэл усыг дар.
- 15-20 минутын турш булцууг өлгөж, бүх шар сирийг хатаана.
- Панелийг блок болгохын тулд зулзагыг боож, хүнд хэцүү нөхцөлд байрлуулна.
- Кержерийг куб руу хийнэ.
- Түргэн шуурхай кубийг даруй хэрэглэж, дараа нь хөлдөөх.
Зөвлөмж
- Сайжруулсан, эсвэл бага өөх тос хэрэглэх нь эрүүл мэндийн нэмэлт хувилбар хэрэглэж болно.
- Шар буурцагыг бүү хая. Хэрэв та зуурмагаар хийсэн гурил хийсэнаасаа илүү зөөлөн болж чаддаг бол chapatis эсвэл parathas-д зориулж зуурмаг хийхэд ашиглана.
- Бенгалийн грам гурилтай хамт шар сирийг хольж, зузаан оо хийнэ. Зөөлөн арьсанд зориулж энэ нойтон биений тосыг хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 77 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 12 мг |
| Натри | 53 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 4 гр |