Ургамлын тос тансаг зэрэглэлийн амттай боловч амттай, хэрэглэхэд хялбар байдаг. Хуурай соустай далайн хоол болон чанасан хүнсний ногоо хайлж, шиврэх.
Herb цөцгийн тос нь гоёмсог үдэшлэгт багтах нэг хэсэг байж болно, эсвэл тэд оройн хоолны оройн хоол идэх нь хялбар арга юм. Эдгээр нь шинэ ургамал хадгалж үлдэх хамгийн сайн арга юм. Ургамлын яс, cilantro (кориандер), chives, tarragon, chervil нь өвслөг цөцгийн хувьд сайн нэртэй байдаг.
Ургамлын тос нь загасны мах болон бусад далайн бүтээгдэхүүн дээр гайхамшигтай байдаг бөгөөд бараг ямар ч болгосон ногооны дээр байдаг. Сар, розмарин гэх мэт маш хүчтэй шинэхэн ургамал хэрэглэснээр жороор ургасан жижиг ургамал хэрэглэ. өвс нь яншуй шиг зөөлөн үед агуулагдсан хэмжээгээр бага зэрэг өгөөмөр байж чадна.
Ургамлын тос нь хөргөгчинд хоёр сар хүртэл хадгалагдах бөгөөд хөлдөөгчид 6 сар хүртэл байна.
Herb Butter-г ашиглах
Ургамлын тосыг хэрхэн хэрэглэх талаар хэд хэдэн зөвлөмж байна.
- Уурласан эсвэл чанасан ногоо дээр яншуй нэмэх нимбэгний цөцгийн тосыг ашигла.
- Шаржигнуур цөцгийн тос нь шатаасан төмс юм.
- Оройн хоолон дээр үдэшлэгт үйлчлэхийн тулд өвслөг цөцгийн нимгэн дугуйг хутгана. Хэрвээ боломжтой бол цөцгийд байгаа ургамал шиг шинэ ургамал бүхий гоёлоор чимдэг.
- Мөөгөнцөр цөцгийн тосыг хайлуулж, далайн хоолыг идсэний дараа далайн хоолоор шүүдэр цацаж, үйлчилснийхээ дараа зүгээр.
- Шар цуурайт попкорн дээр ургамлын тосыг хайлж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга (110 грамм) цөцгийн тос
- 1 - 3 teaspoons (5-15 мл) ургамал (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зуухны өрөөний температурт цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ.
- Шинэхэн ургамалыг зөөлрүүлж, хэрэглэж байгаа бол нимбэгний ногоог сарниулна.
- Гуужуулагч тосыг аяганд хийж тавь. Сэрээ ашиглан ургамал, нимбэгний амтыг сайтар нэгтгэх хүртэл холино. Хэрэв та unsalted цөцгийн тос хэрэглэж эхэлсэн бол амт давс нэмж болно. (Давсны хязгаарлалттай хоолны дэглэмд байгаа хүмүүс өвсний цөцгийн тос нь бүх давсыг алах амттай арга юм).
- Ургамлын цөцгийн тосыг тослох цаас буюу цаасан дээр хийнэ. Үүнийг цаасан дээр буулган тэмдэглэ. 2 сар хүртэл тосыг сайтар чанаж, хөргөгчинд хийнэ.
- Хэрвээ нэгээс хоёр сараас илүү хугацаагаар хадгалах бол лав эсвэл илгэн цаасаар ороосон өвслөг тосыг хөлдөөгчийн уутанд хийж 6 сар хүртэл хөлддөг. Ургамлын цөцгийн тос дараа нь идэх нь аюулгүй байх боловч чанар нь буурах болно.
- Хөлдөөсөн ургамлын тосыг хөргөгчинд 24 цагийн турш ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол шилжүүлнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 34 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 4 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |