Bacon гахайн Caramel попкорны хувьд энэ жороор уламжлалт карамель эрдэнэ шишийг амтлана. Үйрмэг, давсалсан гахайн махыг карамель эрдэнэ шиш, шарсан төмстэй хольж, дараа нь бүх зүйл нь амттай, амттай шөлтэй болтол талхлагдах болно. Хэрэв та үнэхээр галзуурахыг хүсч байгаа бол дууссаныхаа дараа шоколадтай бүх зүйлийг шиврээдэг.
Хэрэв та илүүдэл гахайн өөхтай холбоотой ямар нэг зүйл хайж байгаа бол та үлдэх болно, гахайн caramels нь энэ жорыг туршиж үзээрэй!
Юу хэрэгтэй байна
- 6 зүсмэл
- гахайн мах
- 5 аяга попкорн (нэрвэгдсэн, энгийн)
- 1/2 аяга бор элсэн чихэр (савласан)
- 4 хоолны халбагын тос
- 2 хоолны халбагын эрдэнэ шишийн сироп
- 1/4 халбага
- хужир
- 1/3 аяга pecans (toasted, жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Өөрийн зууханд 250 градус F (121 C) халаана. Шавараар хийсэн тугалган цаасыг тугалган цаасаар хийж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
- Үйрмэг хүртэл чанасан гахайн махыг хийж, дараа нь өөх тосыг нь шавхана. Хүйтэн байцаа дараа нь гахайн махыг хагас инч болгон хуваа.
- Гахай, попкорн, жижиглэсэн pecans-ийг том саванд хийж, тэдгээрийг хая.
- Жижиг саванд бор элсэн чихэр, цөцгийн тос, эрдэнэ шишийн сироп зэргийг нэг дор хольж, дунд зэргийн дулааныг холино. Элсэн чихэр, цөцгийн тос хайлсаны дараа чихрийн термометрийг хутгана.
- Чихрийн термометр дээр 238 градус (114C) хүрэх хүртэл үргэлжлүүлэн элсэн чихэр хийж, 3-4 минутын турш хэрэглэнэ.
- Зохих температурт нэг удаа халаагуураа халааж, жигд натри нэмээд сайтар хутгана. Элсэн чихэрийн найрлага хөөсөрч, энэ үе шатанд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
- Шаазан попкорны холимог дээр хөөстэй сахар хийнэ, попкорн, самар, гахайн махыг нүүрсээр бүрхсэн эсэхийг шалгаарай.
- Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр попкорныг тараана. Зуурмагийг 45 минутын турш 15 минут тутамд хутгаж, караман тарааж өгнө.
- Алтан хүрэн, шаржигнаад дараа нь попкорн зуухнаас гаргаж аваад бүрэн хөргөнө. Bacon Caramel Popcorn-ийг долоо хоног хүртэл тасалгааны температурт агааргүй контейнерт байрлуулна.
Бүх Bacon Candy Recipes дээр дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 288 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 43 мг |
| Натри | 173 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 7 гр |