Barbecue & Grilling дээр шарсан талхаар хийсэн жороор хамгийн сайн, хамгийн түгээмэл жор
Тамхи татдаг бол Техас мужийн уламжлалт шарсан талх юм. Гэхдээ энэ нь зөвхөн жинхэнэ үхрийн шарсан байдаг. Хэдийгээр, хэцүү ч үхрийн мах нь хатуу булчин бөгөөд хэрэв та үнэхээр идэхийг хүсэж байвал бага, удаан бэлтгэгдэж болно. Утаа урт хангалттай, хангалттай удаан бөгөөд та хэзээ нэгэн цагт идэх хамгийн агуу хоолыг үйлдвэрлэх болно. Эдгээр гайхамшигтай жороор хийсэн жорууд нь эхнээс нь дуустал танд хүрч байна. Мэдээжийн хэрэг, та өөрийн капсул, мопс, маринад, соусыг сонгон авахын тулд маш сайн хоол хийхийг сонгож болно.
01-ийн 08
Техасын загварын тамхи татдаг инжирТахианы махан биед агуу том хэсгийг олж авахад туслах Техасын үхрийн махны жороор хийсэн жор. Энэ үндсэн жор нь танд агуу шороог тамхи татахын тулд мэдэх хэрэгтэй бүх зүйлийг танд өгдөг. Эндээс эхлэн та бүхэн шанагыг бүхэлд нь шинэ түвшинд авч сурах боломжтой.
02 of 08
Brown Sugar болон Chili Smoked BrisketЖейкоб Snavely / Photolibrary / Getty Images Энэхүү амтат жийргэвч нь амтат гуужуулагчаар бүрсэн ба төгс төгөлдөрт тамхи татдаг. Мэдээжийн хэрэг, та халуунд бага зэргийн халуун буюу халуун улаан чинжүү нунтаг хэрэглэж, хэмжээг нь өөрчилж болно.
03 of 08
Халуун ба халуун ногоотой тамхи татдагХалуун ба халуун ногоотой тамхи татдаг. BBQ Inc.-ийн тухай. Хэрвээ та халуун ногоотой тал дээр шоколаданд дуртай бол энэ жор нь танд зориулагдана! Сайн, халуун ногоотой шарсан соустай энэ халбагыг арчил.
04 - 08
Баруун өмнөд нойтон рубльтэй утсан бөглөөтэйЗүссэн зангилаа. BBQ Inc.-ийн тухай. Энэхүү утсан шороог нь хэрэглэж байгаа цэвэрлэгч нь нягтруулах зуурмагийг бэлтгэх ёстой.
05 - 08
Chipotle Rub нь тамхи татдагChipotle Rub нь тамхи татдаг. Жон Мадден / Getty Images / Энэ шохойн жор нь чипотелийн амтат чинжvvгээр хийсэн урэхийг шаарддаг. Магадгүй чинжүү нь хэрэглэхээсээ өмнө нилээд газар нь байгаа эсэхийг шалгаарай.
06 - 08
Уолтер Jetton-ийн үхрийн махны брикетУолтер Jetton-ийн үхрийн махны брикет. DHuss / Getty Images Walter Jetton нь Ерөнхийлөгч Жонсоны үхрийн махны жороо болгосон ба Линдонсон гадаадын удирдагчид, ноёдтой хамт гэртээ авчирсан юм. Энэ бол түүний жор. Энэ шарсан үхрийн махны жийргэвч нь тамхи татдаггүй. Энэ нь хар саванд хучигдсан байдаг. Уолтер Jetton нь тамхичин байсан хуучин Техасын шарсан тогоочийн нэг байсан юм. Тэрбээр хатуу модон дээгүүр нээгдэж, бүх илжигнүүдийн хэв маягийг бүгдийг нь болгосон.
07-ийн 08
Утсан Sangria Үхрийн махны BrisketУтсан Sangria Үхрийн махны Brisket. Lauri Patterson / Getty Images Энэ бол уламжлалт шуугиантай үелзэл юм. Энэ жор нь аль хэдийн амттай тамхи татдаг каррииныг сайжруулахын тулд sangria marinade болон сумс хийхийг шаарддаг.
08 of 08
Удирдлагын агшаагч шарсан штопорУдирдлагын агшаагч шарсан штопор. Алан Ричардсон / Getty Images Энэ удаан агшаагчтай жороор хийсэн жор жор нь жинхэнэ шарсан байх ямар нэгэн шагналыг авахгүй, гэхдээ энэ нь танд маш тааламжтай, амтат жүрж өгөх болно.