Зүүн Европын колаксын дугуй нь жороор хийсэн гурил, тос бяслаг, цөцгийн тос зэрэг нь амтат төмсний амтат чихэрлэг амттай бяслаг бүхий дээд зэргийн боов хийхэд ашигладаг.
Эдгээр боовыг Польш хэл дээр колакзки гэж нэрлэдэг. Тэдгээрийг янз бүрийн хэлбэрээр хийж болно. Энэхүү жор нь хялбар, гэхдээ уламжлалт, маршрутыг авч, нарийн боов хийдэг. Та квадрат, очир алмааз, эсвэл бусад хэлбэртэй болгохын тулд дугуйтай жигнэмэгийг ашиглаж болно. Илүү их хайгуулын дээжийг хайж олохыг эндээс харж болно.
Хэдэн цагийн турш, эсвэл шөнийн турш зуурсан гурилаа хөргөөд, дээрээс нь чанаад, жигнэх хэрэгтэй болно. Энэ нь таны хүүхдүүд, ач зээ нартай хамт дуусгах төсөл болгоно. Хүүхдүүд нь чихэрлэг дүүргэгчийг нэмэхэд күүки дэх хурууны хээ хийх дуртай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 (8-унц) тос бяслаг (зөөлрүүлсэн)
- 1 халбага сүү
- 1 халбага элсэн чихэр
- 1 том өндөгний шар
- 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- Жимс буюу чихэрлэг бяслаг бөглөх (эсвэл
- Чех чихэрлэг өнхрөх нөмрөг буюу чихэрлэг пириоги нойтон)
- Шар буурцагны сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд цөцгийн тос, бяслаг, сүү, элсэн чихэр зэргийг хольж хөнгөн, сэвсгэр хүртэл холино. Дараа нь өндөгний шар дээр зоддог.
- Дунд зэргийн аягатай гурил, гурилыг сайтар хольж хутгаад зуурсан гурил хийхэд цөцгийн хольцыг хутгана. Хуванцар ороосон савыг таглаж, хэдэн цаг эсвэл шөнийн турш хөргөнө.
- 400 хүртлээ халаа.
- 1/4-инчийн зузаантай хөнгөн цаасаар хийсэн тоосны хошууны хоорондох зуурмагийг өнхрүүлэн гарга. 2 инчийн жигнэмэгээр нь хайчилж ав.
- Өтгөн жигнэмэгийг 1 инчийн зайтай байрлуул. Гурилын гурвалжин тоостой хуруугаараа эсвэл халбаганы арын хамт боовныхоо төвд сэтгэгдэл хий. 1 халбага дүүргэх халбага. Үлдсэн зуурсан зуурмаг болон бусад хаягдлуудыг давтан давтан, жигнэж, жигнэмэгийг хийж, дүүргэж өгнө.
- 10-12 минутын турш, эсвэл хөнгөнцагаан хачир хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Бялууг жигнэмэгийг аваад утсыг тавиур дээр бүрэн хөргөнө.
- Күүкийг агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах. Тэдгээрийг үйлчлэхийн өмнө шоколадан чихэрээр шүрших.
Та хүссэн ямар ч үр жимсээ дүүргэж болно, гэхдээ тууштай байх нь бат бөх байх ёстой.
Эх сурвалж: Solo Foods, зөвшөөрөлтэйгээр ашигладаг.