Эдгээр жортой гэрт нь Oktoberfest-ийг дахин шинээр үүсгээрэй
Октаффест нь 1810 оны 10-р сард Crown Prince Ludwig болон Saxe-Hildburghausen-ийн гүнж Therese нарын хувьд том хуримын хүлээн авалт болсон юм. Тал нь морины уралдаанд төвлөрч төвөгтэй хоол хүнс, ундаагаар хүрээлэгдсэн. Энэ үйл явдал нь маш их таалагдсан (үнэгүй хоол, уух дургүй хүн) дараа жил нь хөдөө аж ахуйн шоу нэмж оруулав.
Октобфест дэлхийн хамгийн том фестиваль боллоо. 9-р сараас эхлэн цаг агаарын давуу талыг ашиглахын тулд уламжлалт хоол хүнс, ундаа адилхан хэвээр байна. Та одоо уламжлалт жороор гэрт нь Oktoberfest тэмдэглэж чадна.
01 - 04
Наадмын хоол
Carrie Anne Castillo / Moment / Getty Images Октобафест нь олон хоол хүнс, ундаатай майхантай. Уламжлалт, тансаг хоолноос гадна төмсөг бин , сармисны жан, мөөгөнцөр гэх мэт хөгжилтэй хоолоор үйлчилдэг. Магадгүй та бусад Октобфын амттангуудаас дуртай байж болно.
- Төмсний салад
- Bratkartoffeln (шарсан төмс)
- Obazda (бяслаг тараах)
- Currywurst (карри кетчуптай Германы хиам)
04 дүгээр сарын 02
Чихэр ба чихэр
Hausgemachte Gebrannte Mandeln - Германы шатаасан чихэр бүйлс - Гэрийн чихэр Almond. J.McGavin Ямар ч наадам чихрийн нисгээр дүүрэн байж чадахгүй! Oktoberfest-д үйлчилдэг уламжлалт чихэр, чихэр нь Гебранит Манделн ( амтат бүйлс), Шальцкучен (хандгай нүх), Хар Ойн бялуу , болон Apfelstrudel (алимны strudel) юм. Эдгээр жорын аль нэг дээр гараа туршиж үзээрэй.
03 - 04
Hearty Mains Oktoberfest дээр үйлчилсэн
Jun Seita / Flickr Bratwurst-аас гадна Oktoberfest-д үйлчлүүлсэн хамгийн алдартай хоол бол Breadkartoffeln, төмсний салаттай, сонирхогчийн хошууг Schweinehaxe юм. Бутан дээр тахианы Brathendl , Steckerlfisch (зөөгч дээр шарсан загас), Россбурст, Сауерралтэн, Швейнебратен ( гахайн шарсан ) зэрэг Росспезиалитатен (адууны махны төрөл).
04 - 04
Oktoberfest Beer
Карл Страусын Октобфест Парламентын зураг. Карл Страусын шар айрагны компани Октобфест нь герман шар айраггүй агар олдохгүй байна. Oktoberfest-ийн Theresienwiese (fairgrounds) талбайд шар айраг үйлдвэрлэх боломжтой 6 шар айрагны үйлдвэр байдаг.
- Спатен-Францисканер-Брау
- Паулуланер
- Hofbräu Munchen
- Hacker-Pschorr
- Лёвенбрайт
- Augustiner Bräu
Эдгээр шар айрагны зарим нь экспортлогдож, тэднийг хамгийн ойрхон архины дэлгүүрт хайж олоорой.
Тусгай шар айраг одоо Маченц хэмээх Oktoberfest-ыг ихэвчлэн цэвэр, хуурай өнгөлгөөгөөр дүүрэн биетэй шар айрагны амттай шар айргийг агуулдаг. Maerzen нь цайвар эсвэл цайвар өнгөтэй байж болно. Энэ гарал үүсэл нь 16-р зууны эхэн үеэс эхлэн, шар айргийг зөвхөн 9-р сарын сүүлээс 4-р сарын сүүл хүртэлх хугацаанд исгэх боломжтой бол Maerzen 3-р сард исгэж, дараа нь зуны сүүл хүртэл зооринд хадгалагдана. Оттофестд үлдсэн лонхыг авч явсан.