Энэ marinade нь махыг сонгох, амтлах balsamic цуу хүчийг ашигладаг. Энэ нь үхрийн мах, хурга, шувууны мах, гахайн мах, ялангуяа гахайн махны зах зээл дээр сайн ажилладаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга / 240мл бальзамын цагаан цуу
- 1/4 аяга / 60 мл ус
- 3 халбага / 45 мл улаан чинжүү
- 2 халбага / 30 мл давс (катер)
- 2 халбага / 30 мл нимбэгний чинжүү
- 1 халбага (5 мл) маржорам (хатаасан)
- 1 халбага (5мл) гич (үрийн)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бүх орцыг нэгтгэнэ.
2. Бэлтгэснийхээ дараа 7 хоног хүртэл хөргөгчинд агааргүй шил буюу хуванцар саванд нэн даруй ашиглах буюу хадгалах. Үхрийн мах, хурга нь хольцын 4-24 цагийн турш маржина. Гахайн мах, шувууны хувьд 4-6 цаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 54 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 2,348 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |