Энэ нухаш төмс нь бүгдийг агуулдаг. Casserole нь гахайн мах, бяслаг, цөцгий, амтлагчийн амттай.
Энэ бол чинээлэг, амттай төмсний Casserole юм. Энэ бол онцгой үйл явдал, эсвэл оройн хоолны оройн хоол хийхэд тохиромжтой төгс тал юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Төмс бэлтгэх 3 фунт, хальсалж, дөрөвдэх
- 8 унц нь цөцгийтэй цайрдаг
- 1 сав (4.4 унци) хөнгөн Boursin бяслаг, сармистай
- 1/2 - 3/4 аяга сүү
- 6-8 ногоон сонгино, нимгэн хэрчсэн
- 1 халбага жижиглэсэн яншуй
- 1/4 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 10 ширхэг зүсмэл гахайн мах, чанаж, хатаасан, буталсан
- 8 эгнээ хэрчиж байсан Cheddar бяслагтай хэрчиж хуваагдсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- 2 минутын жигнэмэгээр жигнэх.
- Том саванд төмс тавьж, усаар бүрхэнэ. Нэг килограмм усыг 1 халбага давтан нэмнэ. Өндөр дулаан дээр төмс буцалгана. Дунд зэргийн дулааныг бага зэргийн буцалгах, хайруулын тавган дээр тавина. Төмсийг зөөлөн, 20-25 минут болтол нь сайтар хооллоорой. Төмсийг сайтар угааж, ракер эсвэл мацаг барина.
- Цөцгий, Boursin бяслаг, сүүний хольцыг сайтар хольж хутгана. Ногоон сонгино, яншуй, давс, чинжүү, буталсан гахайн махыг холино. Бяслагны гуравны хоёр орчимд хутгаж. Амтлагчаа амтлах, тохируулах. Хэрэв бүтэц нь хэтэрхий зузаан бол сүү нэмнэ.
- Бэлтгэсэн жигд таваг дээр нухсан төмсний холимог халбагаар хийж, үлдсэн бяслагтай хамт цацна.
- 20-25 минутын турш төмсний Casserole шарж, халуун бяслаг хайлж дуусна.
Та мөн адил дуртай