Энэ рестораны гахайн махны жор нь баруун урд талын цохилттой байдаг. Зүсмэл боов, дуртай шарсан ногоотойгоо эсвэл tacos, stews, шөл болон salads нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 гахайн махны нийт тендерүүд , ойролцоогоор 1 1/2 кг (700 гр)
- 2 сармис хумс, буталсан
- 1 халбага (15мл) ургамлын тос
- 5 teaspoons (25 мл)
- чинжүү нунтаг
- 1 1/2 teaspoons (7.5 мл) газрын cumin
- 1/2 халбага (2.5 мл) сонгины нунтаг
- 1/2 халбага (2.5 мл) давс
- 1/2 халбага (2.5 мл) хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Сэргээж болох хуванцар уутанд тендерийг байрлуулна. Үлдсэн орцуудыг нэгтгэж, уутанд хийнэ. Coat бүхэлдээ хольцтой байна. Битүүмжилсэн уут болон 2-12 цагийн турш хөргөнө.
2. Савны налуу дээр аюулгүй тендерийг байрлуулахын тулд шарах зааварчилгааг дага. Шууд бус дулаан дээр 30 минутын турш эргэлдэж, эсвэл махны температурыг 155-160 градус F / 70 градус C.
3. Махыг мах зүсэж 8-10 минутын өмнө үлдээнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 473 |
| Нийт өөх | 19 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 175 мг |
| Натри | 469 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 61 гр |