Bouquet garni бол мах, хүнсний ногоо хийхэд хэрэглэгддэг сонгодог ургамлын хольц юм. Уламжлал ёсоор, энэ хольц нь амт дараа хялбар зайлуулах cheesecloth нь холбоотой байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга хатаасан яншуй (сонгодог найрлага)
- 2 гуалин халбага хатаасан гандах (сонгодог найрлагатай)
- 2 халбага хатаасан булан навч (сонгодог найрлагатай)
- Нэмэлт. 2 Ширээний халбага хатаасан розмарин
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хоолны яншуй, ганди , булан навч, розмарин зэргийг нэг аяганд хийнэ.
- Агааргүй саванд хийнэ.
- Дулааны эх үүсвэрээс хол, харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй.
- 6 сарын дотор ашиглах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 17 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 7 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |