Энэ амтат шоколад Мосс бидний Лизийн форум дээр хуваалцагдсан. Энэ бол энгийн, амттай, бэлтгэх гэнэ! Өндөг нь хамгийн багадаа аюулгүй температурт хүргэхийг баталгаажуулах жор руу нэмэлт хоол хийх алхамаа нэмсэн.
Дүгнэлтэнд дурдсанаар хөргөсөн мосс нь бага зэрэг нягт боловч амархан, баялаг, шоколадтай. Сэргээх 10 минутын өмнө зөөлөн амттангаар үйлчилнэ. Энэ нь маш их баян чинээлэг учраас маш их амттай тул битгий цөцгийрүүлсэн тос эсвэл хөргөсний дараа ташуурддаг.
Мөөгийг нэг аяга дээр хийж, хоолны өмнө хэдхэн минутын турш үйлчилнэ. Амттай бөөрөнхий тос, амтат боовны тос түрхэж, бага зэрэг какао идээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга шоколадны чипс (хагас талст)
- 1 өндөг (өрөөний температур)
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 аяга хүнд тос
- 1/2-ээс 1 аяга ташуурдуулж тос (дээд талд нь хүссэн хэмжээ)
- Сарнай: шоколадны какао (эсвэл какао)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шоколадны өндөгний хальс, амтлагчийг холих ба цавчих. Хэт халуун, жижиг бөмбөлөг хүртэл халууны тос ирмэг дээр гарч ирдэг. Бүү буцалгана.
- Холигч ажиллуулагч нь аажмаар халуун тосыг хутгагч руу хийнэ. Шоколад хайлж дуусаад хольц нь жигд байна. Савыг буцааж холино. Холимогийг халбагаар буцааж халааж, * эсвэл хүнсний термометр дээр 170 F-175 F хүртэл халаа.
- Хольцыг саванд хийнэ, гадаргуу дээр хуванцар боолтыг байрлуулж арьсыг үүсгэхээс хамгаална. Хүйтэн хөргөж, эсвэл дор хаяж 2-3 цагийн турш хөргөг.
- Хөргөсөн муссаа бие даасан амттангаар хоолонд хийнэ. Бөөрөнхийтэй тос, хусууртай шоколадтай хутгуураар үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл цөцгий тосыг бага зэрэг какао идээрэй.
Зөвлөмж
- Эрчим хүчийг багасгахын тулд 1/2-ээс 1 аягатай ташуурдуулж, тосыг сайтар хутгана. Нэмэлт тактиктай шөлтэй үйлчил.
Та мөн адил дуртай
- Өтгөн шоколадтай курс
- Butterscotch Pudding
- Богино хуйлаастай гадил жимсний курс
- Mini Canning Jar Praline Cheesecakes
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 515 |
| Нийт өөх | 51 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 81 мг |
| Натри | 28 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |