Энэ Cajun-style цацагт хяруул жамалай нь үлдсэн цацагт хяруулыг ашиглах гайхамшигтай арга юм. Jambalaya бол маш уян хатан бөгөөд найрлагандаа янз бүрийн зүйлээс хамаарч гэр бүлийнхээ амтыг тохируулахыг хүсдэг. Та энэ жамбайлаа хийж болох гахайн мах, эсвэл сонирхогчийн хамт хийж болно.
Энэ jambalaya-д 1 паунд үлдэх хангалттай цацагт хяруул худалдаж авдаг. Энэ нь хялбар, хурдан ... хоол хийх маш их цаг зарцуулсан өдрөөс өдөрт тохиромжтой. Энэ нь зууханд зууханд чанаж болгосон бусад таваганд зориулан хутгыг хэрэглэж байхад үдэшлэгт зориулсан сайн хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 унц гахайн мах, хэрчсэн хэрчсэн
- 1 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 3/4 аяга жижиглэсэн ногоон хонх чинжүү
- 3 хумс сармис, татсан
- 3 аяга үлдсэн цацагт хяруул, шоо болгон бууруулсан байна
- 3 1/4 аяга тахианы мах
- 1 аяга жижиглэсэн шинэхэн яншуй, хувааж
- 1 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага хатаасан marjoram
- 1/2 халбага cayenne чинжүү
- 2 булан навч
- 1 1/2 аяга түүхий будаа
- 1/2 аяга хэрчсэн ногоон сонгино
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Дунд зэргийн дулаан дээр гахайн махыг том хүнд зууханд тогоонд эсвэл гахайн өөх найруулж, гахайн махыг тайрч дуустал Голланд зууханд хийнэ. Ходоодны гахайн махыг авч хаяж, түүнийгээ салга.
- 20 минутын турш сонгино, селөдерей, хачин чинжүү, сармис, цацагт хяруул, гахайн махыг дусаагаад 20 минут идэх хэрэгтэй.
- Хувьцаа, яншуй, давс, чинжүү, marjoram, cayenne, булан навчийг 2 аяга, нэмж буцалгана. Будаа нэмээд хүнсний ногоотой хольж хутгана. Хамгаалах ба жигнэх 45 минутын турш.
- Навч, ногоон сонгино нь цацаж, нэмэлт 1/2 аяга яншуй, болон гахайн гахайн.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 960 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 322 мг |
| Натри | 1,103 мг |
| Нүүрс ус | 56 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 106 гр |